福州聚春园集团有限公司成立于1995年06月15日,注册地位于福州市鼓楼区东街2号,法定代表人为
王茂玲。经营范围包括经营餐馆:主食、热菜、自助餐、客房、咖啡厅,电影放映,美容美发厅,酒、烟、日用百货的零售(以上经营范围仅限分支机构经营);自有房屋租赁;提供烹调技术咨询服务;职业技能鉴定(鉴定专业工种、鉴定等级或类别详见职业技能鉴定许可证)。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)福州聚春园集团有限公司对外投资21家公司,具有3处分支机构。
发展历程
福州聚春园集团有限公司旗下老字号“聚春园” 始创于清同治四年(1865年),是福建省现存年代最悠久的历史名店,驰名中外的“
佛跳墙”就源于聚春园。
1996年、2010年两次被国家商务部授予“
中华老字号”。“聚春园佛跳墙制作技艺”是福建省唯一列入国家级
非物质文化遗产的烹饪技艺。
2002年经
福州市人民政府批准,以百年老字号“聚春园”为品牌依托,由福州市饮食集团公司、福州颐丰集团公司、福州大酒家三家国有企业合并组建福州聚春园集团。
2006年6月,纳入福州市国资委监管,聚春园为福州市政府第一批国营企业。
2007年,福州市人民政府将市属酒(饭)店、餐饮、温泉沐浴等同业态国有企业划拨给福州聚春园集团,并授权经营管理。
2018年11月,福建商学院聚春园烹饪学院正式成立。
2019年8月,成立福建省佛跳墙餐饮产业发展有限公司,并依托该公司成立聚春园佛跳墙创新研究院,推动聚春园
佛跳墙保护及发展;
2019年9月,聚春园集团走进甘肃定西,成立福州市属国企在定西投资成立的首家公司——
甘肃聚春园福定产业发展有限公司。
集团业态
餐饮业态
福州聚春园集团有限公司餐饮业态由福州聚春园餐饮投资管理有限公司统一管理,旗下有福州安泰楼餐饮有限公司(风味小吃连锁店)、福州味中味餐饮有限公司(美食广场)、福州聚春园美食街餐饮管理有限公司(达明美食街)、聚春园酒楼连锁店(东大店)。
饭店业态
福州聚春园集团有限公司饭店业态由
福州聚春园饭店有限公司统一管理,旗下有福州大饭店、聚春园大酒店、聚春园驿馆、于山宾馆、福州贸总酒店、聚春园滨江假日酒店、聚春园瑞春酒店以及快捷连锁酒店福州四季如春旅馆有限公司等。
食品加工业态
福州聚春园集团有限公司食品加工业态为福州聚春园食品股份有限公司统一管理,占地75亩,厂房面积约6.5万平方米,现有中央厨房、肉制品精加工、水产品精加工、果蔬精加工、蒸煮制品精加工、烘焙等6条生产线,已通过ISO22000、
HACCP体系认证并获得集体配餐企业资质。福州聚春园食品股份有限公司从事食品研发、生产销售。代管直管省直、市直机关食堂36家。
温泉洗浴业态
福州聚春园集团有限公司温泉洗浴业态由福州福龙泉洗浴有限公司统一管理,旗下有福龙泉澡堂、
福州市直机关澡堂、三山座澡堂、德天泉澡堂、新沂泉澡堂以及福州福龙泉商务会所有限公司等。
其他业态
福州聚春园集团有限公司旗下拥有商贸物业管理的福州南星商城、龙华大厦以及福州聚春园集团职业技能鉴定站等技能培训、鉴定机构,涵盖了福州市属大部分国有饮服企业。
企业荣誉
集团先后荣获
全国五一劳动奖状、
中国餐饮百强企业、中国十大餐饮品牌、全国商贸服务业先进企业、全国和谐商业企业、福建省和福州市诚信经营先进单位、文明单位、纳税信用A级单位、中国餐饮百强企业、福建省五一劳动奖状等荣誉称号。“聚春园”被认定福建省企业知名字号,福建省著名商标。
2015年,福州聚春园集团旗下
福州聚春园食品股份有限公司被指定为第一届全国青年运动会运动员餐厅食材加工供应商、总仓储服务商和赛事期间工作人员的快餐供应商,政府指定的仓储与精加工企业及快餐服务商。
2017年度福建省十佳旅游企业、2017年度福建省旅游龙头企业。
2019年11月,《国家级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单》公布,福州聚春园集团有限公司获得“聚春园佛跳墙制作技艺项目”保护单位资格。
2021年5月14日,获福建省脱贫攻坚先进集体表彰。
2022年3月,入选第六批“福建老字号”认定名单。
2023年9月28日,商务部等5部门关于公布中华老字号复核结果的通知确定了复核结果,并予公布,该企业品牌入选。