福佬戏又称“海陆丰戏”或“惠州戏”，是香港演出的三个剧种。其使用的方言，除舞台官话外，属广东省内曾受惠州管辖的海丰，陆丰两县及邻近地区的方言，称为“福佬话”。由于这两县的居民世代相传远祖来自福建，因此自称“福佬人”。福佬剧在香港兴起的原因是与六十年代一批海陆丰，惠阳地区移民来港的福佬戏班成员有关。