2018年，参与张艺谋团队联合打造的大型诗词文化实景演艺项目《归来三峡》，担任作曲、编曲。2018年到2019年，为中央电视台、央视纪录国际传媒有限公司承制的文博探索节目《国家宝藏》创作国宝主题曲《仙才叹》，并在担湖南卫视《歌手2018》李泉演唱歌曲的编曲及制作人。

2004年，为唱片专辑《美妙情人心》担任制作人，监制，创作与编曲。

2005年，为浙江卫视宣传片《新青年制造》担任编曲。10月，为音乐制作人李泉专辑《划火柴的女孩》中的歌曲《划火柴的女孩》、《失去你了》、《我想爱》担任编曲，弦乐编写。

2006年，担任SMG东方卫视主持人贺岁歌曲监制与制作。1月，为主持人李湘专辑《阳光湘》中的《雪花飘》编曲。3月，为新索唱片公司艺人韩雪专辑《夏·恋情》中的《竹林风》、《孤单的机票》和《夏之午后》编曲。同年为超级女生厉娜的同名专辑《厉娜》中的《懂我》、《讨厌电话》编曲。5月，为新索唱片公司艺人陈坤专辑《再一次实现》中的《Lydia》、《明天》编曲。5月，担任李宇春上海演唱会歌曲《yesterday》的钢琴演奏者。

2007年，担任第10届上海国际电影节宣传片作曲。同年为香港艺人张智霖的作品《另一张脸》编曲。7月，为罗中旭专辑《自己主宰》中的《简简单单》、《只是很想你》、《生命的意义》编曲。10月，再次与韩雪合作，为她的专辑《狂想的旅程》中的《狂想的旅程》、《你不会知道》、《紫罗兰》、《有你抱着我》编曲。同年为赵薇的音乐作品《通通觉醒》编曲。

2008年，为电影《花木兰》中插曲《木兰香》作曲、编曲，该歌曲也收录于赵薇专辑《我们都是大导演》中。7月，担任薛之谦第三张个人原创专辑《深深爱过你》主打歌《传说》的编曲。同年参加2008北京奥运会歌曲《永远的朋友》的制作与编曲。

2009年，与浙江卫视合作，担任节目音乐编曲。2010年，开始从事电影、电视剧配乐，音乐剧创作。

2016年5月，担任1931女子偶像组合单曲《Sexy Boy》的编制。6月担任1931歌曲《纸飞机》的制作。

2018年，创立旗下品牌A.R.K（Angel Rebirth Kindred，译为“天使重生”），是中国第一家以推广二次元ACG文化与电竞音乐为核心的音乐品牌。1月，担任中央电视台文博探索节目《国家宝藏》中的原创歌曲《仙才叹》作曲、编曲。4月，在湖南卫视音乐竞技节目《歌手2018》节目中为李泉、陈洁仪演唱歌曲《Endless love》担任编曲以及制作人。

祁岩峰的音乐风格清新 大气、优美空灵，将交响乐与流行乐、中国名族音乐巧妙结合，西方的现代和声与东方旋律融会贯通，致力于中国新音乐理念。（网易娱乐评）