草蜢跳鲈，学名砂脂鲤（Ammocryptocharax elegans），又称蚱蜢跳鲈，为脂鲤目，脂鲤亚目，顶器脂鲤科，砂脂鲤属一种淡水鱼类。草蜢跳鲈分布于亚马逊河及奥里诺科河上游流域，外观独特，色彩美丽，可作为观赏鱼类。

草蜢跳鲈是体长3至4厘米的纤细鱼类，体延长近圆筒形，外观近似泥鳅，当然无须、有鳞，且有两个背鳍。草蜢跳鲈完全发色后体色翠绿，“草蜢”既“蚂蚱”的意思，指的就是它好像蚂蚱一样通身翠绿的颜色。草蜢跳鲈各鱼鳍透明，但绿色会一直延伸到尾鳍形成矛状色带，尾鳍近扇形，只有外缘是透明的。

草蜢跳鲈需要偏酸性的软水，pH 5.5 - 6.5，硬度dH4 - 8，水温23°C - 27°C 。这种较弱的小鱼当然是人畜无害，它的行动力不是很敏捷，平时也只是傻傻地在水底觅食有机残渣。它们一般最适合伴养在水草缸中，所以一定不能混养太凶悍的鱼类否则它很容易被咬伤。在没有完全发色以前，草蜢跳鲈是另外一个色型，这种斑驳的杂色让它更利于隐藏在水底的砂石中。在没有完全发色以前，草蜢跳鲈是另外一个色型，一种斑驳的杂色：让它更利于隐藏在水底的砂石中。这种习性也反映了它谨慎的性格，很可能导致它不敢抢食，吃不上饭。所以饲喂草蜢跳鲈一定要投喂沉底性饲料，并且尽量多的“照顾”它一些。