砂仁蒸猪腰_菜品 - 威林百科weilinceramic.com

砂仁蒸猪腰

菜品

营养价值：猪腰 - 猪腰富含蛋白质、脂肪，另含碳水化合物、核黄素、维生素a、硫胺素、抗坏血酸、钙、磷、铁等成分，具有补肾壮阳、固精益气的作用。人参可大补元气、...【所有猪腰菜谱】

食材材料

砂仁,猪腰

砂仁，是一味中药。功能行气开胃，温脾止泻，理气安胎。用以治疗胃脱胀满、食欲不振、恶心呕吐等症。

猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素A、B、C等。功能健肾补腰、和肾理气。

砂仁蒸猪腰，有益气和中、和肾醒脾的功效，是民间传统的保健食品，用以治疗小儿脾虚久泻引起的脱肛。

制作工艺

每次用砂仁3克，研末，猪肾一个洗净切片，以砂仁拌匀，加油、盐少许调味，上笼蒸熟食用。

主要特色

清香可口。砂仁，性味辛、温、入脾、胃经。猪腰，性味咸、平、入肾经。

参考资料

最新修订时间：2021-01-29 13:46

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概述

食材材料

制作工艺

主要特色

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