矾肥水是一种偏
酸性的肥料。是用硫酸亚铁、粪干、饼肥和水，按1：3：5：100的比例配制，经充分发酵后变成的黑绿色液体。
河南
鄢陵花农，用“矾肥水”浇灌喜酸性土壤的花卉，效果良好。常用的配制方法：水20千克～25千克，饼肥或蹄片1千克一1．5千克，
硫酸亚铁(黑矾)250克～300克，将上述材料一起投入缸内，放置阳光下曝晒发酵约1个月，取其上清液兑水稀释后即可使用。用这种水浇过的土壤呈微酸性反应，pH值约在5．8—6．7之间。
所谓合理施肥，是指要注意适时、适量。所谓适时，是指花卉需要时施，如发现花卉叶色变淡：，植株生长细弱时，施肥即为适时。至于什么时候施什么肥，应根据花卉不同生长发育期而定，如苗期可多施些氮肥，以促进幼苗迅速、健壮地生长；孕蕾期可多施些磷肥，以促进花大籽壮；座果初期适当控制施肥，以利于座果。无论什么时期施肥，都应注意适量，若施氮肥过多，易形成徒长；施钾肥过多，阻碍生育，影响开花结果。
(1)施肥要注意花卉的种类。不同种类的花卉对肥料的要求不同。如桂花、
茶花喜猪粪，忌人粪尿；
杜鹃、茶花、
栀子等南方花卉忌碱性肥料；需要每年重剪的花卉需加大磷、钾肥的比例，以利萌发新的枝条；以观叶为主的花卉，可偏重于施氮肥；观大型花的花卉(例如菊花、大丽花等)，在开花期需要施适量的完全肥料，才能使所有花都开放，形美色艳；观果为主的花卉，在开花期应适当控制肥水，壮果期施以充足的完全肥料，才能达到预期效果；球根花卉，多施些钾肥，以利球根充实；
香花类花卉，进入开花期，多施些磷、钾肥，促进花香味浓。
(2)施肥要注意季节。冬季气温低，植物生长缓慢，大多数花卉处于生长停滞状态，一般不施肥；春、秋季正值花卉生长旺期，根、茎、叶增长，花芽分化，幼果膨胀，均需要较多肥料，应适当多施些追肥；夏季气温高，水分蒸发快，又是花卉生长旺盛期，施追肥浓度宜小，次数可多些。
(3)施用
有机肥料，一定要经过充分腐熟，不可用生肥。此外，各地对盆花如何施肥有许多宝贵经验。例如，江苏等地的资料指出，施肥要看长势，定用量，坚持“四多、四少、四不”，即：黄瘦多施，发芽前多施，孕蕾多施，花后多施；茁壮少施，发芽少施，开花少施，雨季少施；徒长不施，新栽不施，盛暑不施，休眠不施。同时还指出，盆花施肥有三忌：一忌浓肥，二忌热肥(夏季中午土温高，施肥易伤根)，三忌坐肥，即栽花时盆底施基肥，不可将根直接放在肥上，而要在肥上加一层土，然后再将花栽人盆中。