石片石器指从石块上打下的石片经过加工而获得石器。如刮削器、尖状器等，通常具有兵器初工具双重作用。是旧石器时代人类生产和作战的主要器具。

石片石器

刮削器是在石片的一边或多边加工。由于刃部的加工部位以及形式的不同，有短刮削器、长刮削器、圆刮削器、刃刮削器等。尖状器是沿石片相邻的边加工成锐尖，以利于刺割。其他像桂叶顺、矛头和镞等武器的出现时间稍晚，大都是从两面细致加工，也属于这一类器形的范畴。雕刻器系在石片尖端打成垂直的短刃，可用来雕刻骨角器及其艺术品。两端器出自砸击法的石片，两端的打击的痕迹，为北京人文化的典型遗物。此外，在石片两侧打缺口的粗糙石刀，则是新石器时代仰韶文化的收割工具。