石油工程（Petroleum Engineering）是中国普通高等学校本科专业。

石油工程主要研究地下油气从油气藏中开采到地面的过程中涉及的知识和技术，包含油藏、钻井、采油和石油地面工程等，进行油气田钻井、开采石油及油气开发工程的设计、施工、管理等。例如：大庆油田的开采，中缅油气管道的设计，油田储量的预测，油层厚度、分布状况等储集层参数的评价。

普通地质学、机械制图、理论力学、材料力学、流体力学、石油工程热工学、油层物理、渗流力学、石油工程岩石力学基础、钻井工程、完井工程、油藏工程、采油工程等。

石油类企业：油气钻井工程、采油工程、油藏石油工程、储层评价、油气管道设计、油气设备设计、工程设计、技术开发、施工管理。

油气田开发工程、石油与天然气工程、油气井工程、地质工程。