石油农业亦称石油密集农业、化学农业、无机农业或工业式农业（industrial agricul-ture）。是世界经济发达国家以廉价石油为基础的高度工业化的农业的总称。是在昂贵的生产因素（即人力、畜力和土地等），可由廉价的生产因素（即石油、机械、农药、化肥、技术等）代替的理论指导下，把农业发展建立在以石油、煤和天然气等能源和原料为基础，以高投资、高能耗方式经营的大型农业。

是继传统农业之后，世界农业发展的一个重要阶段。20世纪50年代以来，石油农业得到更快发展，多实行企业化和集中式经营，耗用大量以石油为主的能源和原料，具有高产、高效、省力、省时、不施粪肥、经济效益大等特点，无论对提高农业生产效率和农产品产量，解决因人口激增而引起的世界粮食需求矛盾尖锐等问题，或在经济发达国家的农业发展史上均起过重要作用。但也曾一度因出现全球性的石油危机和生态环境的不断恶化而暴露出它在经济、技术、生态上均存在一定弊端或潜在威胁。对此，必须给以足够重视。

资金投入

“石油农业”是以美国为代表的高投入、高产出的农业现代化模式。

这一模式之所以被称为“石油农业”，是因为它大量地使用以石油产品为动力的农业机械，大量使用以石油制品为原料的化肥、农药等农用化学品。机械化和化学化是这一农业现代化模式的共同特点。

以美国为例，1920年到1990年，美国的拖拉机数增加了18倍，农用卡车增加了24倍，谷物联合收割机增加了165倍，玉米收获机增加了67倍。1970年农用化学品的使用量是1930年的11.5倍。1990年化肥的使用量为1946年的6．1倍。与此同时，美国农业的投入结构也发生了很大的变化。1920年农业投入中劳动、不动产、资本三者之间的比例为50∶18∶32，这一比例到1990年变为19∶24∶57。

生产力影响

农业的现代化，使美国的农业生产力水平有了大幅度的提高。

从1930年到1990年，美国的小麦单产提高了1．45倍，棉花单产提高了2．57倍，土豆单产提高了3．48倍，玉米单产提高了5．12倍。1950-1975年美国农业劳动生产率提高了2.4倍；每个农业劳动力所能供养的人数，1910年为7．1人，1989年增加到98．8人。

农产品商品率1910年为70%，1979年已达到99.1%。同时，农业生产同农产品加工、销售以及农业生产资料制造、供应之间的联系日趋紧密，农业的专业化、社会化程度也有了大幅度的提高。

收益

美国的这场“石油农业革命”不仅使美国的农业实现了现代化，而且还促成了人类历史上第一次全球范围内的农业现代化努力。

从发达国家到发展中国家，“石油农业”迅速成为全球农业发展的主要模式。

60年代末的世界粮食首脑会议确立了这一模式是农业现代化的必由之路，并把它作为此后二十年改变全球粮食供应紧张、消灭饥饿的主要措施。这一努力的积极成果是大大提高了农产品的产量，世界养活了比原来预期多10亿以上的人口。