石春侠出生在安徽，成长在深圳。深圳是斯诺克氛围非常好的一个城市，只要有时间，石春侠就会和三五好友到球房打上几局。19岁时，石春侠对斯诺克的痴迷以及球技引起了深圳一位球房经理的注意。他免费提供球房供她练习，并从基本功教起，每天都制定详细的训练计划。从此以后，石春侠每天都会按时来到那家球房打球，向专业斯诺克选手的道路发展。
2002年到2005年，石春侠先后获得海洋世纪桌球会
斯诺克让分赛冠军，第三届深圳迪诺桌球让分赛冠军，第八届深圳
英超桌球“贺岁杯”让分赛冠军，第四届深圳雅乐桌球让分赛冠军，第四届深圳华康杯桌球让分赛冠军，第二届深圳新铺江桌球让分赛冠军，深圳“华康杯”积分排名赛第一站冠军。
2013年，在韩国进行的亚室会，石春侠止步8强。12月，IBSF世界斯诺克业余锦标赛8进4比赛中，面对2013年亚室会冠军泰国选手，石春侠以4-3胜出，半决赛中，石春侠战胜中国香港选手。12月8日，IBSF世界斯诺克业余锦标赛决赛中，石春侠3-5不敌温蒂·詹斯，屈居亚军，这是中国女子斯诺克选手参加该项赛事以来的最佳战绩。2015年10月12日，CBSA美式台球密云国际公开赛，女子32强会内第一阶段的双败淘汰赛，石春侠遭淘汰，止步32强。 11月13日，中式台球中国公开赛在中国上饶玉山一中体育馆内结束了女子正赛次轮的比拼，石春侠不敌丛景，止步8强。
2019年2月22日，深圳银星147桌球会所首届斯诺克让分赛，石春侠获得冠军 。9月，IBSF团体锦标赛小组赛首场，石春侠所在的中国队2-3憾负泰国队，随后又以同样的比分惜败中国香港2队，小组赛最后一场，石春侠与白雨露联手3-1战胜印度2队，成功出线。IBSF团体锦标赛单败赛，石春侠/白雨露3-1淘汰印度3队，半决赛，石春侠/白雨露零封东道主缅甸队。9月25日，IBSF团体锦标赛决赛，在第一局单打比赛中，石春侠22-61不敌世青赛冠军翁哈鲁泰，单打以及双打局中，石春侠/白雨露成功逆转以4-1战胜泰国队，获得冠军。