石寨古村位于世界长寿乡广东梅州蕉岭县南磜镇，距县城34公里，山脉属武夷山脉，呈西北——东南走向，地形呈河谷盆地，曾先后获评中国历史文化名村、中国传统村落、广东省最美古村落（最具田园风光）、广东省文化和旅游特色村。

石寨村依山傍水，人文荟萃，是自然与人文环境保存良好的客家农耕文化的典型，具有五百多年的悠久历史，由郭氏郭仲一（田佑）公，于明朝正统年（1449 年）闽杭竹山南迁到石寨开基。村中，祖堂、树德楼、方楼、崇德楼、田子屋、华祝堂、儒林第等建筑完好，其中石寨土楼（含方楼、树德楼、郭氏宗祠）为广东省重点文物保护单位。

村外，马山巍然屹立，石寨河像一条护城河，曲折蜿蜒自北朝南环抱古村，滋润和浇灌着这片沃土。村寨有千年古榕和古塔，有马山祖祠和祖屋碑志。两座明清时期纪年的客家方楼，历史悠久、建筑古朴，是闽西客家方土楼分布至南边的下限，粤东梅州客家围龙屋的分界线。其中建于明嘉靖元年（1522年）的方土楼又是闽粤地区现存有明确纪年最早的方土楼。另一座“ 树德楼”建于清康熙元年（1662年），均保存完好，对于研究闽粤赣客家人迁徙历史、文化交汇以及明清时期客家方楼的建筑文化具有重要意义。

据载，一九二九年十月十七日，朱德带领的中国工农红四军六千余人，从福建到广东大埔，于第二天傍晚经过石寨村圣王山。为了不打扰当地群众，部队露宿于圣王山上一条三公里长的石砌古道上。石寨村群众用客家人的纯朴热情待客。拿出在圣王山上采摘的红菇，宰杀家鸡，献新米熬成了一锅锅红色的粥，让朱德和战士们充饥。从此，石寨的红菇粥被亲切地称为红军粥。这条三公里长曾经坐满红军的古石砌路，也被亲切地称为红军路。

作为客家地区围屋建筑中留存最完整、规模较集中、最富有特色的古村落之一，村中随处可见杠式楼、走马楼、方形土楼、堂字屋等形态不同、风格各异的客家古建筑错落其间。像方楼、树德楼这样的古建筑，在石寨村还有很多，如崇德楼、燕诏楼、振德楼等。这些楼见证着客家人历史的变迁，凝聚着客家人的智慧和汗水，具有很高的历史和文化研究价值。

树德楼

树德楼是由该村郭姓十世祖始建于清代康熙年间，内有6厅58房，建筑面积2388平方米，距今已有400多年的历史。建筑材料为就地取材的山石、黄土、杉木、灰、沙、青瓦等。土楼承重墙厚度达一米，构架桁木长达七米，檐瓦每块达一尺宽，整体布局独特，造型别致，结构坚固。

方楼

方楼由该村郭姓五世祖始建于明代嘉靖年间，有3厅75房，建筑面积3060平方米，距今已有460多年的历史。方楼一层为厨房，二、三层为住房及仓库，置有通廊，视野开阔，光线充足。楼上长方形窗眼为枪眼，当时的客家先民由此射击御敌，也可以瞭望观察。

尤为奇特的是，方楼的大门门顶有4个从二楼斜挖出来并嵌以竹筒的孔，称为“护门孔”。相传以前有土匪进村的时候，村民就会在二楼架起大锅，边煮开水边从竹筒倒出，土匪便无法近前攻门。这些土楼形同城堡，厚实坚固，防盗、防兽、防火、防水等功能完备，历经数百年风吹雨蚀，依然固若金汤。防御之外，土楼房间分布等距紧凑，这一构造使得以血缘为纽带的家族更加团结。

青云塔

青云塔坐落于石寨村的圣王山上，建于清朝嘉庆年间，高约30米，共八层，74级木梯，呈平面八角形，八层仿楼阁砖式塔。顶层有四扇窗，八个面体，意为“四面威风，八面玲珑”。

青云塔建筑别具一格，整个塔无屋檐，外观塔身不见分层痕迹，峭壁削立，青云直上，气冲九霄，故称青云塔，是客家地区少见的密檐塔。1985年2月，青云塔被列为蕉岭县级文物保护单位。

红军路

1929年10月，朱德带领的中国工农红军红四军6000余人，从福建到广东大埔，经过蕉岭石寨村圣王山。为了不打扰当地群众，不对在圣王山上的一条3公里长的石砌古道上休整一晚。

当时，石寨村的村民得知红军战士露宿于圣王山上后，拿出从山上采摘的红菇熬成一锅锅的粥，端上山让朱德和战士们充饥。从此，石寨的红菇粥被亲切地称为“红军粥”，这条3公里长曾经坐满红军的古石砌路，也被亲切地称为“红军路”。

为更好地保护石寨古村，蕉岭县实施了石寨古村保护开发项目，完善旅游公厕、停车场、游客中心等基础设施，整修了朱德夜校、红军路，对村庄环境进行了整治。

蕉岭县南礤镇石寨古村落保护利用建设项目，总投资3亿元，对石寨古村落保护利用建设。