石城乡，隶属于河北省邢台市临城县，地处临城县西南部，东连临城镇，南与内丘县南赛乡、柳林镇接壤，西依赵庄乡，北与郝庄镇、西竖镇相接，距临城县人民政府16千米，区域总面积73.33平方千米。

民国时期，属临城县三区。

1953年，设石城乡。

1958年，并入西竖公社。

1961年，从西竖公社析出设石城公社。

1984年，由石城公社改为石城乡。

2011年末，石城乡下辖石城、寺庄、路家洞、黄腊沟、郭庄、李庄、鹿庄、上炉子沟、下炉子沟、白台峪、东台峪、西台峪、南台峪、安上、东代社、西冷水、石匣沟、耿家庄、王家辉、魏家辉、家辉、刘家辉22个行政村。

截至2020年6月，石城乡下辖22个行政村：石城村、寺庄村、路家洞村、黄腊沟村、郭家庄村、李庄村、鹿庄村、上炉子沟村、下炉子沟村、白台峪村、东台峪村、西台峪村、南台峪村、安上村、东代社村、西冷水村、石匣沟村、耿家庄村、王家辉村、魏家辉村、卜家辉村、刘家辉村，乡人民政府驻石城村。

石城乡地处临城县西南部，东连临城镇，南与内丘县南赛乡、柳林镇接壤，西依赵庄乡，北与郝庄镇、西竖镇相接，距临城县人民政府16千米，区域总面积73.33平方千米。

石城乡境内地势西高东低；境内最高峰位于知了寨，海拔503米。

石城乡属温带大陆性季风气候，其特点是四季分明；年平均降水量190毫米，无霜期年平均200天。

石城乡主要自然灾害有洪涝、雹灾、旱灾、风灾、低温、霜冻、雷击等；严重的一次洪涝灾害发生在1963年。

石城乡境内已探明矿藏资源有长石、石英石、板岩、蛭石、花岗岩等，其中板岩储量1亿多立方米，花岗岩储量1亿立方米；品种主要有红玫瑰、黄木文、白木文、芝麻黄、黑白花等。2011年，石城乡有耕地面积1.7万亩，人均1.5亩。

2011年末，石城乡总人口11700人，其中城镇常住人口205人，城镇化率1.92%；另有流动人口1085人。总人口中，男性6043人，占52%；女性5657人，占48%；以汉族为主。2011年，石城乡人口出生率16.67‰，人口死亡率8.24‰，人口自然增长率8.43‰，人口密度为每平方千米148人。

2017年末，石城乡常住人口为10844人。

截至2018年末，石城乡户籍人口为11942人。

2011年，石城乡财政总收入489万元，比2010年增长3.5%。

2018年，石城乡有工业企业92个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市24个。

石城乡粮食作物以小麦、玉米为主；种有花生、谷子、红薯、大豆等杂粮。

2006年，石城乡沿东楼线由西向东规划了台峪、石城、王家辉三个石材工业园区。

石城乡工业以石材加工为主。2011年，石城乡花岗岩加工企业6家，个体板岩锯加工300余家，实现工业增加值1亿元，比2010年增长12%。

2011年末，石城乡有城乡集贸市场1个。

2011年末，石城乡有小学5所，教学点2个；初中1所。

2011年末，石城乡有文化站1个，村文化活动中心21个；有各类图书室22个，藏书3万余册。

2011年末，石城乡有卫生院1所，专业卫生人员14人，病床20张；村卫生室24个。2011年，石城乡22个村村民全部参加新型农村合作医疗，参合率100%。

2011年，石城乡城镇最低生活保障户数为30户，人数30人，支出5.04万元，比2010年增长11%；城市医疗救助35人次，民政部门资助参加合作医疗624人次，共支出31200元，比2010年增长3.5%；农村最低生活保障户数496户，人数624人，支出71.5万元，比2010年增长30%，月人均95元，比2010年增长12%；国家抚恤、补助各类优抚对象35人，抚恤事业费支出134584元，比2010年增长15%；有社区服务设施23个，其中社区服务中心1个，社区服务站1个。

2011年末，石城乡有固定移动电话用户2500户。

石城乡有东楼公路穿乡而过；22个村都已实现“村村通”公路。

石城乡因乡政府驻石城村而得名。