石仙谷被誉为“袖珍峡谷”的石仙谷，位于湖北宜昌市土城乡。距中心城区18公里，属于喀斯特地貌，有石仙瀑和许多原始天然洞穴。旅游者可从地质学角度了解环境和地质变迁、生物进化等科普知识，使旅游者在旅游的乐趣中增长知识。

石仙谷最壮观是两道瀑布，一道叫睡鹰瀑，对面叫石仙瀑。两座瀑布遥相响应，各有特点。一泓清泉自山脐喷涌而出，化作万点雨花，似风卷残云的飞瀑直泻而下，落入绿幽幽的深潭。在雨后天晴，两个瀑布间还会出现道道彩虹。睡鹰瀑因为瀑布左下角的山势好像一只沉睡的老鹰而得名。石仙瀑是因这瀑水从石仙洞内流出而得名。在石仙瀑之上，有一石仙亭竹翠草绿，枝繁叶茂。据传，宋朝著名诗人欧阳修在作夷陵县令时，在这里把酒临风，曾醉石仙谷，于是为纪念这位诗人，而建此亭。石仙亭体谅游人的跋涉之苦，居高临下等候人们入坐小憩，畅叙友情之时，清风拂面，毛孔舒坦，惬意至极。位于亭中，俯视来时弯弯曲曲的小路和漫山遍野不知名的花，便会想起草地、森林，重拾人们亲近大自然的本能。

瀑布外边有步步台阶，这步台阶名为“一步之差”。跨过这一步，峡谷的微风吹来，凉气袭人，后退一步则温暖如春，特别是夏季更为明显。有诗云：“青山绿水分娇，悬崖峭壁水喧啸。一桥飞架石仙谷，神仙亭里乐逍遥”。