真空压缩机采用高精度电子
时间控制器控时，大功率变压器调压，具有加温迅速等特点，通常真空压缩机分单头压缩封口和双头压缩封口两种形式·
主要应用于同时需要抽真空及压送气体的场合，特别适用于易燃、易爆气体的抽取和压送及用于压缩包装羽绒被服、太空棉被服、枕头等蓬松的物品，可缩小包装空间及防潮防尘，降低储藏及运输费用。
真空包装机包括
食品真空包装机都是由真空系统、抽充气密封系统、热压封合系统、电器控制系统等组成。
外抽式真空包装机是将包装袋内抽成低真空后，当即自动封口，由于袋内真空度高，残留空气极少，抑制细菌等微生物的繁殖，避免了物品氧化、霉变和腐败，同时对某些松软的物品，经全自动真空包装机包装后，可缩小包装体积，便于运输和贮存。