《真・中华一番！》是1997年讲谈社出版的图书，作者是小川 悦司。

内容简介

味修行の旅を无事に终え、再び広州『阳泉酒家』（ようせんしゅか）に帰ってきたマオ。料理人として大きく成长したマオに、新たな味バトルが待ちうけていた!!店の客として来ていた「焼売大陆一（しゅうまいたいりくいち）」を自称する面点师（めんてんし）、シェルとの焼売対决开始！ 小川　悦司（オガワ　エツシ） 1969年、新潟県生まれ。「周刊少年マガジン」にて『中华一番！』で连载デビュー。その后、『真・中华一番！』を连载。(1997-1999)、2001年 周刊少年マガジン第9号より『ジパング宝王伝』を连载。マガジンSPECIALにて『フードハンター双雷伝』を読み切り掲载后、连载。2004年マガジンSPECIAL NO.6より2005年NO.6まで『フードハンター双雷伝“青春编”幕末双雷伝』を连载。コミックス：『幕末双雷伝』全３巻、『フードハンター双雷伝』全５巻、『ジパング宝王伝』全２巻、『真・中华一番！』全12巻、『中华一番！』全５巻。受赏歴：2007年第31回讲谈社漫画赏・児童部门を『天使のフライパン』で受赏。