皮埃蒙特(Piedmont)产区是
意大利最享负声誉的
葡萄酒产区,位于
意大利西北角的
皮埃蒙特(Piemonte)之于意大利,犹如勃艮第之于法国,是
葡萄酒爱好者久仰的地方。该产区位于
阿尔卑斯山脚下,Piemonte在意大利语中也是“山脚下”的意思。
皮埃蒙特是意大利最大的DOC和DOCG葡萄酒产区,有超过40个不同的原产地命名。尽管也有生产著名的白葡萄酒,但是该区的声誉主要取决于红葡萄酒,其中有4个属于DOCG等级,最重要的两个为
巴罗洛(Barolo)和巴巴列斯科(Barbaresco),他们在1980年被批准为皮埃蒙特的第一批DOCG产区。
位于意大利西北部的皮埃蒙特(Piedmont)大区面积 25,399平方公里,其中山区占43%、丘陵占30%、平原占27%,由8个省组成:亚历山德里亚、别拉、阿斯蒂、库内奥、诺瓦拉、
都灵、威尔巴诺-库西奥-奥索拉、维切利。
整个地区被阿尔卑斯山从北向西贯穿,南部面临利古里亚海(Ligurian Sea),冬季寒冷多雾,夏季炎热,秋季漫长。葡萄园主要集中在两个地方:一个在都灵东北马久里湖(Lake Maggiore)方向;一个在东南,朗格(Langhe)和蒙费拉多(Monferrato)山区。每个种满葡萄树的山坡,都有一些细微的差异,不仅坡面朝向不同,在地势和高度方面也略有不同,可以说此地每块葡萄园都拥有独自的小气候。该地的土壤类型多样,最主要的是可能混有沙土和陶土的灰质泥灰岩。
皮埃蒙特位于意大利西北部,是出产意大利优质酒最好的产区,它所出产的巴鲁奴更被誉为贝蒙特产区红酒之王,采用百份百利比奥奴(Nebbiolo)葡萄酿造的巴鲁奴红酒更具深度,它的生命期可与顶级的法国
波尔多及布根地红酒相比较。
巴比斯高(Barbareso)红酒的生命期与巴鲁奴差不多,但更为优雅及柔润,因此可在较新年份时饮用。其它优质的葡萄酒包括雅柏地区的利比奥奴(Nebbiolo d'Alba),果味香浓但当然没有巴鲁奴和巴比斯高红酒般丰满,但物有所值。在贝蒙特北部的班纳(Spanna)区生产的葡萄酒比同区的格天那(Gattinara)价格差不多便宜一半,巴巴拉(Barbera)及杜西奥(Dolceho)葡萄酿造的葡萄酒适合早年饮用。
贝蒙特区白葡萄酒采用歌蒂丝(Cortese)葡萄酿造,主要在加菲区(Gavi),可能是意大利本土最地道最优质的白葡萄酒,“加菲.加菲”(Gavi di Gavi)及加菲歌丝(Cortese di Gavi)就是个中表表者。贝蒙特产区也有种植一些类似蜜斯吉(Muscat)类型的白葡萄品种例如亚内斯(Arneis)及
莎当妮(Chardonnay)葡萄品种。
皮埃蒙特是意大利一些上等佳酿的产地。某些葡萄酒爱好者称它为意大利的极品葡萄酒生产区。这一殊荣要归功于奈比奥洛葡萄。已要求的生长条件很苛刻,堪称皮埃蒙特区的骄傲—在别的地方它不会茂盛生长。