皂户李镇，隶属于山东省滨州市惠民县，地处惠民县中部，东邻麻店镇，南与淄角镇、辛店镇毗邻，西与石庙镇接壤，北隔沙河与石庙镇、武定府街道相望。区域面积82平方千米。截至2018年末，皂户李镇户籍人口30280人。

1949年后，为惠民县第四区。

1956年，改为皂户李区。

1958年7月，改为皂户李乡；同年秋，改为皂户李公社。

1961年，复为皂户李区。

1968年，复为皂户李公社。

1984年，复为皂户李乡。

2011年9月，改为皂户李镇。

2011年末，皂户李镇辖河西卢、河西崔、河西王、火把李、赵玉堂、大杜、曹李、常家、申家庙、打箔李、打箔路、张集街、李六、闫曹庄、王玉甫、王刘庄、歇马亭、张尹、西吕、张枣棍、河南张、秘家、北刘、添丁、李栋皂户李街、袁家庙、石庙、新屯、后屯、岔路、前找李、后找李、幸福赵、幸福郑、菜园刘、小朱、小赵、纪家、任三庄、十五里堂、豆腐宅、二堡宋、二堡杨、东卢、范家、康堡、西双庙、陈坡牛、耿牛张、张稍杆、园子李、刘内官、头堡赵、东崔、刘家、马家、吴家、曹家、郭家、韩家、于大夫、冯家庙、管家、管堡、沙河张、沙河郝、沙河毕、杨千、南宋、东闫、东吕、寇家、石王庄74个村民委员会；下设207个村民小组。

截至2020年6月，皂户李镇下辖5个社区：皂户李社区、王家社区、吕家社区、十五里堂社区、伙龙聚社区，镇人民政府驻皂户李社区。

皂户李镇地处惠民县中部，东邻麻店镇，南与淄角镇、辛店镇毗邻，西与石庙镇接壤，北隔沙河与石庙镇、武定府街道相望。区域面积82平方千米。

皂户李镇地势平缓低洼，西南高东北低。

皂户李镇镇域四面环水，沙河沿镇北界自西向东流经境内16.4千米；徒马河纵贯南北流经境内6.4千米。七大引黄干渠延伸东西，均布境内，总长约110千米。

2011年末，皂户李镇辖区总人口30361人，均为汉族。其中常住人口26842人。另有流动人口3519人。

2017年末，皂户李镇常住人口30125人。

截至2018年末，皂户李镇户籍人口30280人。

2011年，皂户李镇财政总收入2840万元，比上年增长11%。从各主要税种看，完成营业税492万元，增值税458万元，企业所得税60万元，个人所得税1万元。实现税收1628万元。

截至2018年末，皂户李镇有工业企业22家，其中规模以上工业企业7家；营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市11家。

2011年，皂户李镇有耕地面积6.2万亩，人均2亩。农业总产值达2.6亿元，比上年增长9.7%。生产粮食5.1万吨，人均1679.8千克；棉花种植面积2.1万亩，产量6212吨；食用菌种植面积2400亩，产量1.2万吨，生猪饲养量7600头、肉牛饲养量3600头，生产禽蛋108吨；畜牧业总产值6140万元，累计造林3.5万亩，林木覆盖率51%，水果种植面积30亩，产量45吨，主要品种有桃树、梨树、柿子树等，大型农业机械50台（辆）；名优特农产品绿色环保农产品有“世康牌”香菇、白灵菇。农民人均纯收入7700元。

2011年，皂户李镇工业总产值达17.5亿元，规模以上工业企业5家，职工7580人，实现工业增加值1亿元。

2011年末，皂户李镇有商业网点275个，职工676人，已成为全省乃至鲁北最大的苗木集散地，社会商品销售总额达3.5亿元；城乡集贸市场4个，年成交额1.9亿元，比上年增长27%。

2011年末，皂户李镇境内银行和金融机构各类存款余额1.3亿元，各项贷款余额0.8亿元。

2011年末，皂户李镇有村文化大院1个；民间艺术表演团体1个，演职人员12人；农家书屋7个，藏书2.1万册。地方特色民间艺术有火把李庙会、河南张泥塑等，35%的村安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的23%，有线电视用户3800户，覆盖率100%，入户率达90%以上。

2011年末，皂户李镇有幼儿园（所）6所，在园幼儿1261人，专任教师3人；小学6所，在校生2357人，专任教师133人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生752人，专任教师64人；初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%，财政预算内教育经费达462万元。

201l年末，皂户李镇有各级各类医疗卫生机构12个，其中卫生院1所，病床30张，专业卫生人员25人，其中执业医师4人、执业助理医师4人、注册护士7人。村级卫生服务室11所，病床100张，完成诊疗3328人次。新型农村合作医疗参合率100%。

201年，皂户李镇有农村最低生活保障户数739户，人数1215人，支出104万元。农村五保集中供养70人，支出16.8万元；农村五保分散供养22人，支出3.3万元。民政部门资助参加合作医疗1545人次，共支出9.3万元。国家抚恤、补助各类优抚对象264人，安置义务兵、士官等11人，抚恤事业费支出104万元，比上年增长18%。社区服务设施5个，其中社区服务中心2个、社区服务站2个，其他社区服务设施1个。参加新型农村社会养老保险1.94万人，参保率93%。

2011年，皂户李镇境内有省道大济路、庆淄路贯穿南北，滨石路横穿东西，镇区有公交车站，日发公交车20班次，日均客运量400余人次。

惠民县皂户李镇河南张一带，自古家家户户加工泥塑，每年二月二火把李庙会时，当地泥塑制作、销售更是盛行一时。

火把李庙会是一个村落庙会，每年的农历二月初二，附近乡镇和村庄的群众们都会来此赶会，庙会主要角色是河南张的泥娃娃。

皂户李镇菜园刘村花篮秧歌。在众多的艺术中，其为民间舞蹈的珍品，花篮秧歌舞蹈参加人数多，声势大，元宵节前后天天不断，秧歌队东村出西村入，相互邀请，彼此观摩。

2019年10月22日，皂户李镇被授予“山东省森林乡镇”称号。

2021年11月，被表彰为2021年全国乡村特色产业十亿元镇。