百合南瓜盅_以莲子、南瓜、银耳、枸杞为原料的食品

百合南瓜盅

以莲子、南瓜、银耳、枸杞为原料的食品

百合虽好，也不能乱用，特别是患有风寒痰嗽的人就不宜服食。

原料

莲子、小个头的南瓜、银耳、枸杞、金丝小枣、百合、冰糖。

制法

南瓜切去顶部，将瓜瓤掏空，洗净。莲子去芯，金丝小枣去核，与百合、银耳、枸杞一起洗净后放入南瓜盅，加适量冰糖后盖上盖子，把南瓜盅放入笼屉中，蒸10-15分钟即可。

家常做法

主料：南瓜700克，红枣10只，百合1个，白芝麻1小把，蜂蜜适量。

做法：

1、南瓜去籽，用不锈钢汤匙挖干净里面的瓜馕，削去外皮，做成一个南瓜碗；红枣清洗干净，去核（如果买无核的就只用洗洗就行）；鲜百合清洗后，一片片摘开。

2、把红枣、百合装进南瓜碗里面；蒸锅里放一个蒸架，水开后，把南瓜碗放在蒸架上，中火蒸20分钟.

3、等稍凉后，小心把南瓜碗移到碟子上。

4、把碗里的汁水倒出来和蜂蜜搅拌一起，用刀切开南瓜碗，淋上蜂蜜汁，撒上白芝麻就可以吃了。

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最新修订时间：2023-10-19 14:01

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