云南大百合（Cardiocrinum giganteum var. yunnanense (Leichtlin ex Elwes) Stearn），是百合科大百合属多年生草本植物。云南大百合茎中空，无毛；叶为基生叶卵状心形或近宽长圆状，茎生叶卵状心形，叶向上部渐小；花为窄喇叭形，白色，内面有淡紫红色条纹；花被片条状倒披针形，花丝扁平；果为蒴果，近球形，果柄粗短；花期6-7月，果期9月。

百合科大百合属多年生草本植物。高1-2米；地下部基生叶的叶柄基部膨大形成鳞茎，开花后凋姜；在老鳞茎基部每年可形成数个小鳞茎。花茎高大，直径达3-4厘米，中空，无毛。叶基生或茎生，卵状心形，长15-20厘米，宽12-15厘米，向上渐小，均无毛；叶柄长15-20厘米。

总状花序顶生，有花10-20朵，花狭喇叭型，白色，内面有淡紫红色条纹；花被片6，条状倒披针形，花丝扁平；长10-15厘米，宽1.5-2厘米；雄蕊6，比花被片短，子房圆柱形，3室，长2.5-3厘米，宽0.4-0.5厘米，花柱长5-6厘米。蒴果近球形，长3.5-4厘米，径3厘米，棕黄色，种子扁钝三角形，淡棕色，具膜质狭翅，长0.4-0.5厘米，果柄粗短；。花期6-7月，果期9月。

云南大百合产于中国云南、四川、甘肃等地，自然状态下多生长于海拔1600-1800米的土壤疏松、肥沃、阴湿的林下、灌丛或山涧溪流两岸。

云南大百合喜春季阳光充足、夏季冷凉、耕层湿润荫蔽的环境， 要求微酸性至中性（pH6-7）、富含有机质、耕层深厚、排水良好的土壤。

通常可用分球繁殖和播种法繁殖，但播种苗需8年才能开花。分球法在秋季进行，可将新产生的小鳞茎分割到下来另行种植。

圃地宜选择地势高、土质疏松肥沃、排水良好、有灌溉条件的落叶阔叶林下，以耐水湿、春季发芽迟、展叶晚的树种为最佳。早春，阔叶树如果萌芽展叶较晚，在云南大百合萌芽期和展叶期阳光可直射地面，土温回升较快，有利于植株的营养生长，使植株健壮，开花繁茂；夏季高温来临时，又能形成良好的郁蔽度，既能遮挡强光、防止叶片灼伤，又能降低气温、可延长花期和植株生长时间，大大提高观赏效果和更新鳞茎的质量。

云南大百合忌土壤粘重，如为粘重土壤，需掺粗河砂、炉渣或锯末改良，改良物用量应为耕作层土壤量的20%。耕深在30厘米以上，清除杂物，耙碎土块，撒施充分腐熟的堆肥3千克/平方米，再加入过磷酸钙0.1千克/平方米、骨粉0.3千克/平方米，使其与耕作层土壤混匀。可用硫酸亚铁调整pH值。

10月初茎叶开始枯萎时，将老株挖起，取下带根的鳞茎，用手掰开小鳞茎，注意不要损伤鳞片。清除泥土、残根后用百菌清或多菌灵500倍液浸泡20分钟，晾干后定植。

栽植时按株、行距80厘米×100厘米将鳞茎埋入土中，鳞茎顶端埋入土表以下10-15厘米，太浅易倒伏。种完后稍加镇压，使鳞茎与土壤紧密接触。切不可栽植过密；因为云南大百合在生长旺盛期植株高大而繁茂。栽后浇1次透水，并用树叶、草屑等覆盖防寒、保墒。

水分：云南大百合春季萌芽后至整个生长季节，要有充足的水分供应，干旱则会造成生长缓慢、植株瘦弱、叶尖枯黄；盛夏大雨过后也要及时排水，忌积水，积水易烂根，造成地上部分死亡。10月份以后叶片开始枯黄，此时要减少浇水，使植株进入休眠期。

中耕除草：幼苗期可进行人工除草，中耕宜浅，以免碰伤幼芽和伤害鳞茎。

施肥：春季3月中旬出苗，展叶期施1次肥，以氮肥为主，以促进茎、叶生长，施肥量为每亩磷酸二铵2.5千克、尿素5千克；花茎抽生期和开花前期各追施1次速效磷、钾肥，以促进花朵繁茂，施肥量为每亩磷酸二铵5千克、磷酸二氢钾2千克；花后小鳞茎迅速生长增大，再施1次磷、钾肥，以利于新鳞茎更新、生长，施肥量同上。可结合施肥浇灌0.5%硫酸亚铁调整pH值。

观赏：云南大百合大而洁白，艳而不俗，十分高雅，配以秀丽嫩绿的大叶，是庭院中十分珍贵的观赏植物。其果实椭圆状球形，似一颗颗绿宝石嵌于花茎顶端。在园林中云南大百合可布置于林下，溪旁阴湿处、路边；也可盆栽摆设于较大的厅堂。

由于其花茎粗壮、硬直，也可作为一种大型切花材料。

云南大百合鳞茎富含淀粉和多种营养成分，可供食用，在中国民间有食用习惯。在中国云南的部分少数民族地区，甚至将其作为一种粮食食用。

云南大百合的果实具有药用价值，中国民间常用其作为中药马兜铃的代用品，治咳喘病。

云南大百合鳞茎可入药，药名为“白瓦”，性寒，味甘、淡，有散瘀解毒，止咳，止呕的功效。

列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN）——近危（NT）。