湖南
常德白龙井位于冲凤峪南口,据传谢公外甥白龙居此。每年三月,白龙激风播雨归省谢公。古迹白龙井,井水清澈,大旱不涸。每年
清明节前后,白龙激风播雨,飞上黄山主峰的谢公庙里,为舅父谢公的金身洗涤尘垢。到了清朝
道光年间,就泉砌井,深10多米,底装一块石钱,现砖犹在。
从应城城区乘车沿盐三公路到15公里处的伍山林场(白龙寺旧址),可见到一口千年古井,名曰白龙井。此井深不见底,清澈照人,掬一捧含在口中,甘洌甜津,连绵悠长,让人浮想联翩。
白龙井何年何月,何人开掘,现已无从考证。据传,唐代高僧善信法师,长年云游四方,以涉五湖为快,渡四海为乐。当他足踏大洪山主峰时,见山腰有一条白龙盘飞,顿时,天昏地暗,乌云滚滚,田禾为之所摧,茅舍为之所毁。这善信和尚素以慈悲为本,方便为门,见此情景,普渡众生之心油然而生,于是手捧佛珠道声“阿弥陀佛”,随即喝道:“看贪僧拿你!”白龙闻声飞驰,善信紧追不舍;直到伍家山麓,白龙如入迷津,绕山不前。善信立即拌开袈裟,向白龙抛去。袈裟覆盖白龙,龙入地,化作一口井,故曰白龙井。明朝当地名士郭宣作白龙井诗一首,诗曰:
有文字记载,白龙井深不知几许,清澈见底,常年不涸。饮之,清脾明眸,益寿延年;濯之,肌肤洁白,发丝飘逸。当地村姑常盛此井水洗发,发光可镜,黑如墨黛,增媚增娇;农夫用此井水浇地,地则棉麦两旺;用它灌树,树就叶茂果丰;骚人墨客,用它磨墨写字,字如铁画银勾,龙飞凤舞。
这白龙井还有一个奇妙的景观,每当井口升起缕缕轻烟,或井水外溢时,雷雨便接踵而至。当地农户经年以此观测晴雨,以安耕作,事桑麻,累试累验。正因为如此,清朝,白龙井旁筑起一座晴雨台,用以观察天象,预测阴雨天晴。
河北平山白龙井,在平山县城西一百里秘家会村东滹沱河东岸青石上,天然生成石质无斧凿痕迹井内成螺旋状,上大下小,遇河水涨发则淤塞不见,井东山中建有龙王庙,庙旁有白石一条,其石如龙,自山中蜿蜒而下首入井旁如吸水状。
白龙井酒,酒色清澈透明,酒体丰富,浓香味纯,平和甘爽,回味悠长,畅销全国,深受消费者欢迎。西陵特曲酒,是选用红主粱为原料,以小麦高中温曲为糖化剂,取清甜的高峡源长之溪水为酿酒用水,用土窖多轮长期发酵,由酒师精心勾兑而成。酒液无色透明,既有泸型之浓香,又有茅型之酱香;入口醇厚甘爽,绵柔浓郁,回味绵长;浓头酱尾,风格独特。