白鲜（Dictamnus dasycarpus Turcz. ）是芸香科白鲜属多年生草本植物，别名千斤拔、大茴香。株高达1米；根呈淡黄白色；幼嫩部分被柔毛及凸起油腺点；复叶叶轴具窄翅，椭圆形、长圆形或长圆状披针形，上面密被油腺点；苞片窄披针形，花瓣白带紫红色或粉红带深紫红色脉纹，倒披针形，雄蕊萼片及花瓣均密生透明油腺点；蒴果具尖喙；种子近球形；花期5月；果期8-9月。因为有羊膻味，故而得名“白鲜”。

因为有羊膻味，故而得名“白鲜”。

该种在世界范围内的专著上曾将之划入白花白鲜 D. albus L. 的亚种，亦即地理亚种，也有将之作为变种的。中国植物志编委认为，作为地区性植物志时，将它作为种的等级似较恰当。

白鲜是芸香科白鲜属多年生草本植物。高40-100厘米。根斜生，肉质粗长，淡黄白色。茎直立，幼嫩部分密被长毛及水泡状凸起的油点。

叶有小叶9-13片，小叶对生，无柄，位于顶端的一片则具长柄，椭圆至长圆形，长3-12厘米，宽1-5厘米，生于叶轴上部的较大，叶缘有细锯齿，叶脉不甚明显，中脉被毛，成长叶的毛逐渐脱落；叶轴有甚狭窄的冀叶，椭圆形、长圆形或长圆状披针形，上面密被油腺点。

总状花序长可达30厘米；花梗长1-1.5厘米；苞片狭披针形；萼片长6-8毫米，宽2-3毫米；花瓣白带淡紫红色或粉红带深紫红色脉纹，倒披针形，长2-2.5厘米，宽5-8毫米；雄蕊伸出于花瓣外；萼片及花瓣均密生透明油点。

成熟的果（蓇葖）沿腹缝线开裂为5个分果瓣，蒴果具尖喙，每分果瓣又深裂为2小瓣，瓣的顶角短尖，蒴果具尖喙内果皮蜡黄色，有光泽，每分果瓣有种子2-3粒；种子阔卵形或近圆球形，长3-4毫米，厚约3毫米，光滑。花期5月，果期8-9月。

白鲜本属1~5种，产亚洲、欧洲，中国产1种。分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、河南、山西、宁夏、甘肃、陕西、新疆、安徽、江苏、江西（北部）、四川等省区，在朝鲜、蒙古、俄罗斯（远东）也有分布，多生长在向阳的山坡、林缘及低矮灌丛间含沙石土壤上、丘陵土坡或平地灌木丛中或草地或疏林下，石灰岩山地。

喜温暖、湿润环境，耐寒性好，其适应性较强，喜光照、耐干旱、不耐水涝。喜地势较高、干燥、向阳、排水良好的微酸性土壤。生长适温15~26℃。

繁殖方法一般为播种和分株繁殖。

育苗地选择：选择阳光充足、地势高燥、土质肥沃疏松、排水良好的砂质壤土平地或缓坡地栽培。

秋播：每年的10月上旬到11月初进行，将准备好的白鲜种子与3倍细河沙拌均撒播，播干种20克/平方米左右，在上面覆盖1厘米细土，再在上面覆盖油松或落叶松松针1-2厘米左右，第二年春天可发芽。

春播：4月下旬-5月中旬，将经过层积处理好的白鲜种子与3倍细河沙拌均撒播，干种用量20克/平方米，在上面覆盖1厘米细土，再在上面覆盖油松或落叶松松针1-2厘米左右。

选地：移栽地应选土层深厚、排水良好的缓坡地，山区可以利用阳光充足的山坡荒地、果园及人工幼林的行间栽培，也可以利用柞蚕坊、榛子园的低矮灌丛空间栽培。

整地：结合深翻，施入腐熟农家肥1500-2000千克/667平方米，耙细后做成宽100-1200厘米的畦，长度根据地势而定，一般以20-30米为宜，畦间作业道宽40厘米。

移栽：秋栽10月下旬-11月中旬；春栽4月下旬-5月初。从畦的一端向另一端挖移栽槽，槽宽15-20厘米，深度根据移栽苗根系大小决定，将种苗的顶芽向上摆在移栽槽内，顶芽要低于畦面1-2厘米，根系舒展株距35-40厘米，摆好后覆土，覆土厚度以盖过顶芽3-5厘米。覆土后整平畦面，稍加震压。

除草：移栽的前两年，苗体小，本着见草就除的原则，每年除草3-4次。3年后的植株已经长得很高大，草害对其影响较小，相对除草次数减少。

施肥：5月下旬6月上旬追肥两次，追施农家肥800-1000千克/667平方米，或者追施尿素8-10千克/667平方米。立秋以后喷施0.3%-0.5%磷酸二氢钾叶面肥1次。

摘花去蕾：对不留种子的田地，5-6月间要摘除花蕾。

受害症状：3月开始发病，多发生在叶部，叶初生褐色斑点，渐在叶背产生1层霜霉状物，使叶片枯死。

防治方法：可用40%乙磷铝可湿性粉剂200信液，或50%瑞毒霉500倍液、甲基托布津800倍液喷射。

受害症状：3月中旬发病，为害茎基部，初呈黄褐色或深褐色的水渍状梭形病斑，严重时茎基腐烂，地上部位倒伏枯萎，土表可见菌丝及菌核。

防治方法：可用3%菌核利或1：3石灰和草木炭混合后撤入畦面，或用5%氯硝铵粉剂撒施。

受害症状：3月上、中旬发病，在初期叶现黄绿色病斑，后变黄褐色，叶背或茎上病斑隆起，散出锈色粉末。

防治方法：可用60%代森锌可湿性粉剂500倍液喷射，或用25%粉锈宁可湿性粉剂1000倍液喷射。还有白绢病为害。虫害有地老虎为害幼苗及块茎，另有蝼蛄、金龟子幼虫、种蝇为害。

受害症状：6-8月份偶有少量黄凤蝶幼虫咬食茎叶，幼虫食叶和花蕾成缺刻或孔洞，受害严重时，仅剩下花梗和叶柄。

防治方法：可人工捕捉或在幼虫幼龄期喷90%敌百虫800倍液，5-7天喷1次，连喷1-2次。

据《本草纲目》中记载：“白鲜皮气寒善行，味苦性燥，足太阴、阳明经去湿热药也，兼人手太阴、阳明，为诸黄风痹要药。”

【药性】味苦、咸，性寒，归脾；胃经。

【功能主治】清热燥湿；祛风止痒；解毒。主风热湿毒所致的风疹；湿疹；疥癣；黄疸；湿热痹。

【用法用量】内服：煎汤，6-15克。煎汤，6-15g；或入丸、散。外用：适量，煎水洗或研末敷。

【使用注意】虚寒证忌服。《本草经集注》：恶螵蛸、桔梗、茯苓、萆薢。《本草经疏》：下部虚寒之人，虽有湿证勿用。

全株具芳香气味，可适宜作医院疗养区、工厂、居民区绿化花卉。可配植花镜和作切花等。

白鲜在春末夏初，从叶丛中抽出粉红或白色花序，恬静典雅，可配植花境和作切花。

其花形美丽，可用于庭园观赏、绿化。北京地区分布极少且零散，因花形美丽易遭采折，给种群繁衍造成巨大困难。

根也可制杀虫农药，叶还可提取芳香油。

保护级别

白鲜在《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》中属于无危（LC）。

2023年6月5日，被列入《北京市重点保护野生植物名录》。