【白釉剔花】是磁州窑首创的装饰方法。利用化妆土与胎色间的差别，剔去主体花纹外的化妆土，以达到烘托主题的目的。在观台窑的第一期前段即已出现，第二期后段成为最重要的装饰方法，金代白釉剔花与白地黑花等装饰共同构成磁州窑的繁荣景象。定窑从北宋后期开始仿制白釉剔花装饰，主要用于粗白瓷上，直到金元时期。