白蟾为茜草科栀子属的常绿灌木。植株高达2米；叶对生或3叶轮生，叶片革质，长椭圆形或倒卵状披针形，为全缘，托叶通常连合成筒状包围小枝；花单生于枝端或叶腋，白色且芳香，花萼绿色，圆筒状，花冠高脚碟状；果黄色，卵状至长椭圆状；花期5～7月；果期8～11月。

灌木，高0.3～3米；嫩枝常被短毛，枝圆柱形，灰色。叶对生，革质，稀为纸质，少为3枚轮生，叶形多样，通常为长圆状披针形、倒卵状长圆形、倒卵形或椭圆形，长3～25厘米，宽1.5～8厘米，顶端渐尖、骤然长渐尖或短尖而钝，基部楔形或短尖，两面常无毛，上面亮绿，下面色较暗；侧脉8～15对，在下面凸起，在上面平；叶柄长0.2～1厘米；托叶膜质。

花芳香，通常单朵生于枝顶，花梗长3～5毫米；花重瓣；萼管倒圆锥形或卵形，长8～25毫米，有纵棱，萼檐管形，膨大，顶部5～8裂，通常6裂，裂片披针形或线状披针形，长10～30毫米，宽1～4毫米，结果时增长，宿存；花冠白色或乳黄色，高脚碟状，喉部有疏柔毛，冠管狭圆筒形，长3～5厘米，宽4～6毫米，顶部5至8裂，通常6裂，裂片广展，倒卵形或倒卵状长圆形，长1.5～4厘米，宽0.6～2.8厘米；花丝极短，花药线形，长1.5～2.2厘米，伸出；花柱粗厚，长约4.5厘米，柱头纺锤形，伸出，长1～1.5厘米，宽3～7毫米，子房直径约3毫米，黄色，平滑。果卵形、近球形、椭圆形或长圆形，黄色或橙红色，长1.5～7厘米，直径1.2～2厘米，有翅状纵棱5～9条，顶部的宿存萼片长达4厘米，宽达6毫米；种子多数，扁，近圆形而稍有棱角，长约3.5毫米，宽约3毫米。

花期3～7月，果期5月至翌年2月。

原产于中国和日本。生于海拔10-1500米处的旷野、丘陵、山谷、山坡、溪边的灌丛或林中。中国中部以南各省区有栽培，多见于大中城市。

白蟾可用有性生殖和无性生殖多种方法繁殖，一般多采用扦插法和压条法进行繁殖，也可用分株和播种法繁殖，但很少采用，一般北方盆栽不易收到种子。

一般选择饱满、色深红的成熟果实，连壳晒或晾干作种，播种前，用剪刀将种子果皮剪开，挖出种子，在热水中搓散，去掉浮种或杂质，然后将下沉的充实种子捞出，摊于竹席上，置通风处晾去过多的水分。一般选用选向阳山坡或土坊，土层深厚疏松肥沃的砂质壤土播种，可利用田边地角种植，或与豆科植物间套种。种植前把地翻耕1～1.5尺，除去杂木树兜，按宽4～5尺畦面起畦（土质好距离可大些，否则小些），畦高6寸，可施土杂肥，绿肥或人畜粪水作基肥，例如每亩施入人粪尿20～30担，待土干后浅耙泥块，整平畦面。在畦面按6～7寸行距开播种沟，沟深1寸左右待播种。

栀子花可春播或秋播，一般多在春季进行，春播在雨水前后下种，秋播在秋分前后、播时将种子拌上火灰均匀的播在播种沟内，然后用细土或火土覆盖平播种沟，盖草淋水，经常保持土壤湿润，以利出苗，每亩用种子4～6斤。出苗后要注意及时去掉盖草，在幼苗期应经常除草，注意不要伤幼苗的根，除草后均需要追淡人粪尿水，育苗一年后即可移栽。如运输较远，宜用黄泥浆浆根，盖草保湿，每穴种一株，盖土、压实、淋水即可。定植后每年春夏季各中耕除草追肥一次，施入人畜粪、厩肥、堆肥、饼肥等均可。夏季开花前，施磷钾含量较多的肥料为好，施肥一般在除草松土后进行。

扦插法：可分为春插和秋插。春插于2月中下旬进行；秋插于9月下旬至10月下旬进行，北方和南方稍有区别，但多以夏秋之间成活率最高。插穗选用生长健康的2～3年生枝条，截取10～12厘米，剪去下部叶片，顶上两片叶子可保留并各剪去一半，先在维生素B12针剂中蘸一下，然后斜插于插床中，上面只留一节，注意遮荫和保持一定湿度。一般1个月可生根，在80%相对湿度条件下，温度20～24℃条件下约15天即可。若用20×10-6～50×10-6吲哚丁酸浸泡24小时，效果更佳。待生根小苗开始生长时移栽或单株上盆，2年后可开花。南方还有采用水插法繁殖的，即将插穗插在用苇秆编织的圆盘上，任其漂浮在水面上，使其下部在水中生根，再移植栽培。

压条法：一般在4月清明前后或梅雨季节进行，4月份从3年生母株上选取1年生健壮枝条，长25～30厘米进行压条，将其拉到地面，刻伤枝条上的入土部位，如能在刻伤部位蘸上200ppm粉剂案乙酸，再盖上土压实，则更容易生根。如有三叉枝，则可在叉口处，一次可得三苗。一般经20～30天即可生根，在6月生根后可与母株分离，至次春可带土分栽或单株上盆。移植苗木或盆栽以春季为好，在梅雨季节进行，需带土球。生长期保持土壤湿润，花期和盛夏要多浇水。每月施肥1次，开花前增施磷钾肥1次。翌年早春修剪整形，并及时剪去枯枝和徒长枝。

白蟾根、叶均可入药，味苦，性寒，具有散热解毒，消肿止痛等功效，可用于治疗热毒，黄疸，肾炎水肿，挫伤扭伤等症。

其花冠高脚碟状，淡雅脱俗，花期长，花重瓣，富芳香，是集观花、闻香、食用于一身的园林绿化珍品，也是制作盆景的极好材料；其花可提芳香油；还常作切花栽培，适合庭院、公园、校园及居民区栽培。

白蟾花语是坚强、永恒的爱、一生的守候和我们的爱，给人冰清玉洁的感觉，其也是湖南省岳阳市的市花。