前胡（Peucedanum praeruptorum Dunn），伞形科前胡属多年生草本植物，茎干较矮，灰褐色，呈圆柱形，上面有细毛；根颈粗壮，褐色，呈圆锥形；叶子较大，呈枫叶形，表面有细毛，绿色，边缘有圆锯齿；花朵较小，淡黄色，呈多边形；花期4—6月；果期7—9月。“前胡”一名首载于《名医别录》：“前胡，苦，辛，微寒。”

“前胡”一名首载于《名医别录》：“前胡，苦，辛，微寒。”

多年生草本，高0.6-1米。根颈粗壮，径1-1.5厘米，灰褐色，存留多数越年枯鞘纤维；根圆锥形，末端细瘦，常分叉。茎圆柱形，下部无毛，上部分枝多有短毛，髓部充实。

基生叶具长柄，叶柄长5-15厘米，基部有卵状披针形叶鞘；叶片轮廓宽卵形或三角状卵形，三出式二至三回分裂，第一回羽片具柄，柄长3.5-6厘米，末回裂片菱状倒卵形，先端渐尖，基部楔形至截形，无柄或具短柄，边缘具不整齐的3-4粗或圆锯齿，有时下部锯齿呈浅裂或深裂状，长1.5-6厘米，宽1.2-4厘米，下表面叶脉明显突起，两面无毛，或有时在下表面叶脉上以及边缘有稀疏短毛；茎下部叶具短柄，叶片形状与茎生叶相似；茎上部叶无柄，叶鞘稍宽，边缘膜质，叶片三出分裂，裂片狭窄，基部楔形，中间一枚基部下延。

复伞形花序多数，顶生或侧生，伞形花序直径3.5-9厘米；花序梗上端多短毛；总苞片无或1至数片，线形；伞辐6-15，不等长，长0.5-4.5厘米，内侧有短毛；小总苞片8-12，卵状披针形，在同一小伞形花序上，宽度和大小常有差异，比花柄长，与果柄近等长，有短糙毛；小伞形花序有花15-20；花瓣卵形，小舌片内曲，白色；萼齿不显著；花柱短，弯曲，花柱基圆锥形。

果实卵圆形，背部扁压，长约4毫米，宽3毫米，棕色，有稀疏短毛，背棱线形稍突起，侧棱呈翅状，比果体窄，稍厚；棱槽内油管3-5，合生面油管6-10；胚乳腹面平直。花期8-9月，果期10-11月。

分布于中国甘肃、河南、贵州、广西、四川、湖北、湖南、江西、安徽、江苏、浙江、福建（武夷山）。生长于海拔250-2000米的山坡林缘，路旁或半阴性的山坡草丛中。模式标本采自湖北宜昌。

前胡为宿根植物，喜冷凉湿润的气候，土壤以土层深厚、疏松、服沃的夹沙土为好，温度高且持续时间长的平坝地区以及荫蔽过度，排水不良的地方生长不良且易烂根，质地粘重的黄泥土和干燥瘠薄的河沙土不宜栽种。

前胡的繁殖方法包括播种繁殖和扦插繁殖，生活实际中一般采用播种繁殖较为便捷。

种子采集：前胡种子发芽率较高，可用种子繁殖、育苗移栽或直播。果实一般9-10月成熟，果实呈黄白色时，用剪刀连花梗剪下，放于室内后熟一段时间，然后搓下果实，除去杂质，晾干贮存备用。

适时播种

冬播：播种时间最好在11月上旬至次年1月下旬开始播种，由于前胡种子发芽缓慢（天气情况比较好的需要30天以上发芽）一般年前播种完毕。将种子均匀撒于畦面，然后用竹扫帚轻轻扫平，使种子与土壤充分结合，播种量干净无杂质的种子需要3公斤/亩。

春播，在3月上旬播种，采用穴播或条播均可，在畦上以8寸见方开穴，穴深1寸左右。将种子拌火土灰匀撒穴内，然后盖一层土或草木灰，至不见种子为度。最后盖草保墒利于出苗整齐，发芽时揭去。每亩用种量2-3公斤。

除草：化学除草应以播种前土壤施药为主，争取一次施药便能保证整个生育期不受杂草危害，于种子播种前5-10天杂草萌发出芽前，每亩地用48%氟乐灵乳油80-100毫升对水40-50千克，对表土进行均匀喷洒处理。

前胡播种后15天以后出苗，因此在杂草见绿、前胡尚未出苗前，可用20%克无踪水剂150-250毫升对水25-30千克进行田间喷洒。也可选用41%农达或草甘磷水剂150-200毫升对水30-40千克喷洒。前胡出苗后绝不能使用以上药剂除草，以免杀死药苗。据试验效果，应在14天以内喷药。

中耕除一般在封行前进行，中耕深度根据地下部生长情况而定。苗期中药材植株小，杂草易滋生，应勤除草。待其植株生长茂盛后，此时不宜用锄除草，以免损伤植株，可采用人工拔草，但费时费力。

施肥：前胡需肥量小，前期施些猪牛粪。苗出齐后结合中耕除草施人畜粪水或尿素，以后可施些复合肥。施肥时注意不要伤根、伤叶。

前胡主要是白粉病，发病后叶表面发生粉状病斑，渐次扩大，叶片变黄枯萎。发现病株及时拔除烧毁，并喷施三唑铜防治。

《本草纲目》记载前胡乃手足太阴、阳明经之药，具有降气化痰、散风清热的功效，主治痰热喘满、咯痰黄稠、风热咳嗽痰多等病症。前胡中的前胡甲素对原发性血小板凝集有促进作用，前胡煎剂能增加呼吸道分泌液，且作用时间较长，营养价值较高。

根供药用，为常用中药。能解热、祛痰、治感冒咳嗽、支气管炎及疖肿。根含多种香豆精类（为白花前胡醋甲、乙、丙、丁等）。

【来源】药材基源：为伞形科植物白花前胡和紫花前胡的根。

【药性】味苦；辛；性微寒。【归经】归肺；脾；肝经。

【功能主治】疏散风热；降气化痰。主外感风热；肺热痰郁；咳喘痰多；痰黄稠粘；哎逆食少；胸膈满闷。

【用法用量】内服：煎汤，5-10克；或入丸、散。

【使用注意】阴虚咳嗽、寒饮咳嗽患者禁服。