白色金针菇是Flammulina属的微生物，原产地为中国。

子实体一般小。菌盖直径1.5～7cm，幼时扁平球形，后渐平展，黄褐色或淡黄褐色，中部肉桂色，边缘乳黄色并有细条纹，较粘，湿润时粘滑。菌肉白色，较薄。菌褶白色至乳白色或微带肉粉色，弯曲，稍密，不等长。菌柄长3cm，具黄褐色或深褐色短绒毛，纤维质，内部松软，基部往往延伸似假根并紧靠在一起。孢子无色或淡黄色，光滑，长椭圆形，（6.5～7.8）µm×（3.5～4）µm。

主要用途为研究；教学。