白米镇，隶属于江苏省泰州市姜堰区，地处姜堰区东部，东与南通市海安县曲塘镇连接，南与大伦镇毗邻，西与姜堰镇交界，北至新通扬运河与娄庄镇相望，行政区域面积54.84平方千米。截至2019年末，白米镇户籍人口为43053人。

1949年，为白米区白米镇。

1957年，改为白米乡。

1958年，建白米人民公社。

1981年，复置白米乡。

1986年，撤乡，改置白米镇。

2000年3月，张沐镇并入。

2011年末，白米镇辖2个社区、17个行政村：街道、振华、拜官、昌桥、甸河、孔庄、白米、纪林、吴堡、曹新、马沟、杭家铺、碱场、新华、蛙庄、野沐、和平、大安、孙舍；下设322个村民小组，14个居民小组。

截至2020年6月，白米镇辖1个社区、17个行政村：张沐社区、拜官村、昌桥村、甸河村、纪林村、吴堡村、曹新村、马沟村、杭家铺村、新华村、孔庄村、蛙庄村、野沐村、孙舍村、和平村、大安村、碱场村、白米村，镇人民政府驻中心街。

白米镇地处姜堰区东部，东与南通市海安县曲塘镇连接，南与大伦镇毗邻，西与姜堰镇交界，北至新通扬运河与娄庄镇相望，行政区域面积54.84平方千米。

白米镇境内通扬运河以南属长江三角洲平原，通扬运河以北属里下河平原。地势平坦，南部略高。

白米镇属北亚热带湿润季风气候，其特点是四季分明。雨热同步，光照充足，无霜期年平均215天。

白米镇境内河道分属长江和淮河流域。主要河流有新、老通扬运河、东姜黄河、周山河、运粮河5条，总长度360千米。

2011年末，白米镇总人口4.43万人，其中城镇常住人口8660人，城镇化率20%。另有流动人口4800人。总人口中，男性22142人，占49.999%；女性22152人，占50.001%；14岁以下4881人，占11%；15—64岁28006人，占63.2%；65岁以上11407人，占25.8%。总人口中，以汉族为主，达44192人，占99.98%；有壮、土、白、彝等9个少数民族，共102人，占0.02%。2011年，人口出生率2.4‰，人口死亡率5.63‰，人口自然增长率-3.23‰。人口密度为每平方千米868人。

截至2019年末，白米镇户籍人口为43053人。

2011年，白米镇实现生产总值36.4亿元，其中第一产业增加值1.9亿元，第二产业增加值29.1亿元，第三产业增加值5.4亿元，第一、二、三产业增加值比例为5.2:79.8:15。2011年，财政总收入2.7亿元，其中地方财政收入9033万元。从各主要税种看，白米镇完成营业税1025万元，增值税1.67亿元，企业所得税6768万元，个人所得税2321万元。人均财政收入0.6万元。农民人均纯收入1.2万元。

2014年，白米镇实现镇域生产总值499412万元，比上年增长11.3%；其中：第一产业增加值23466万元，可比增长6.1%，第二产业增加值398363万元，可比增长11.4%，第三产业增加值77583万元，可比增长12.3%。人均地区生产总值达112958元。比上年人均增加11857元。2014年，白米镇三次产业结构比为：44.7:79.77:15.53。其中二产占GDP比重比上年提高0.1个百分点。三产占生产总值比重比上年提高0.13个百分点。全镇高新技术产业企业达12家。2014年，白米镇实现财政收入3.5814亿元，增长13.55%。其中：公共财政预算收入1.38亿元，增长16.2%。占二、三产业增加值比重2.9%，比上年提高0.1个百分点。

2019年，白米镇有工业企业527个，其中规模以上39个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市38个。

2011年，白米镇实现农业总产值3.2亿元。粮食作物以水稻、小麦、玉米为主。2011年，生产粮食3.8万吨，人均858千克。主要经济作物为蔬菜。白米镇畜牧业以饲养生猪、家禽为主。2011年，生猪饲养量7.2万头，年末存栏2.2万头；家禽饲养量212万羽，上市家禽157万羽；畜牧业总产值1.3亿元，占农业总产值的41%。

2014年，白米镇实现农业现价总产值39190万元，比上年增长6.0%；全年粮食总产量37859吨，比上年增-0.65%。其中：夏粮14174吨，比上年13789吨增2.7%，单产409公斤，比上年增2.7%；秋粮23685吨，比上年-2.62%，单产617公斤，比上年-1公斤。油料总产962吨，比上年939增长2.4%；蔬菜面积21307亩，产量53498吨比上年增长2.44%；粮经面积比64.96:36.04经作比上年提高2.37。

2014年，白米镇拥有规模经营整体推进村5个，种植大户40户，新增设施农业面积1450亩。农村社区股份合作、土地股份合作等“三大合作”组织年末达56家。

2014年，白米镇生猪饲养量73840头，比上年72275头增长2.1%；其中：生猪出栏52274头，比上年50987头增长2.52%。规模养殖比重86.5，家禽饲养量206.26万只，比上年201.18增长2.5%。蛋禽规模养殖比重99.5，禽蛋总产量4078吨，比上年3959增长3%。全年水产养殖面积1353亩，水产品产量523吨，比上年462吨增长13.2%。

2011年，白米镇实现工业总产值149.8亿元。规模以上工业企业31家，职工1.1万人，实现工业增加值25亿元。

2014年，白米镇实现现价工业产值212.81亿元，比上年190.7增长11.59%，其中：30家定报企业完成产值127.42亿元。全年实现增加值39.83亿元，比上年35.75增长11.41%。占镇域生产总值的比重达79.75%。工业用电量14055万度。比上年增长26.37%。新增了云海化工、江苏兆铝2个列统企业。实施1000万元技术改造项目9个，扩大了生产能力，形成了石油钻采设备、五金机械加工、纺织、建材、化工、医药、汽配等工业规模体系。

2014年，白米镇实现工业销售收入207.77亿元，工业利税27.22亿元，比上年增14.56%。工业开票销售42.26亿元，工业产品销售率96%。全员劳动生产率60325元/人。

2014年，白米镇建筑企业年末职工4285人，全年完成施工产值7.03亿元。建筑业企业增加值2.089亿元。完成建筑业税收832万元。比上年增66.42%。

2011年末，白米镇有商业网点108个，职工2096人。2011年，社会商品零售总额6.8亿元，农贸市场2个，年成交额1.4亿元。

2011年末，白米镇有3家银行分支机构，各类存款余额7.6亿元；各项贷款余额2.5亿元。

2014年，白米镇服务业增加值实现77583万元，比上年69085增长12.3%，从业人员11201人。其中：运输业实现增加值2.1亿元，比上年增长34.9%，从业人员2251人。批发零售业增加值1.50亿元，比上年14017增长7.0%，从业人员3142人。住宿和餐饮业增加值1.38亿元，增长27.5%，从业人数1051人。居民服务和房地产业增加值2.01亿元，比上年增长17.67%，从业人员4495人。其它服务业增加值0.76亿元，从业人员262人。完成服务业税收2264万元。比上年2232增1.44%。

2011年末，白米镇有幼儿园2所，在园幼儿523名，专任教师47人；小学3所，在校生1338人，专任教师159人；小学适龄儿童入学率100%；初中2所，在校生620人，专任教师130人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。2011年，教育经费655万元，国家财政性教育经费453万元。

2014年，白米镇拥有小学2所，初级中学2所。共有教师319人。在校学生1945人，其中初中学生在校人数501人。

2014年，白米镇新增高新技术企业1家、省民营科技型企业12家；累计获批省以上高新技术产品9项、国家火炬计划1项、星火计划1项；新建企业研发机构12家（其中李鹤林院士工作站1家、江苏省重点实验室1家）；开发新产品86项，申请各类专利322件（其中发明专利76件）；与16所高校、科研机构开展校企产学研合作对接活动18场（次），签订合作项目22项，共建产学研联合体5家，引进本科以上人才49人。

2011年末，白米镇有镇文化中心站1个，村级文化活动中心19个，村级大舞台17座。电影院1座，座位788个，年放映252场次，观众达4.8万人次。各类图书室26个。藏书35万余册。2011年末，广播喇叭420只，入户率100%，通响率100%。2011年末，中央电视台一套等60多个电视频道在本地落户，有数字电视用户1.6万户，入户率95%，电视综合覆盖率100%。

2011年末，白米镇有学校体育场5处。100%的村安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占25%。

2014年，白米镇投入200万元对各学校公共设施进行了改造；投资400万元扩建了5000平方米的白米文体中心。拥有2000人的影剧院1个。存各类图书4.5万册。

2011年末，白米镇有各级各类医疗卫生机构2个，门诊部15个，有床位55张，每千人拥有医疗床位1张，固定算产总值1500万元，专业卫生人员78名，其中执业医师54人，执业助理医师13人，注册护士11人，平均每千人拥着卫生技术人员2人。2011年，医疗机构（门诊部以上）完愚诊疗8.3万人次，住院手术390台次，出院病人1250人次。2011年，法定报告传染病发病率为1/10万，农村安全饮用水普及率100%，农村卫生厕所普及率99.5%，新型农村合作医疗参合人数3.5万人，参合率100%；孕产妇死亡率0/10万。

2014年，白米镇全镇98%的农户饮用了长江水、自来水。拥有各类卫生机构15个，其中：医院1个，卫生院1个，村卫生室13个，执业医生65人，拥有床位数80张。新建垃圾房70多个，新建公厕7处，卫生厕所普及率达95%。

2011年，白米镇有城镇最低生活保障户数21户，人数22人，支出9万元，月人均341元；农村最低生活保障户数456户，人数717人。支出110.7万元，月人均129元；农村五保集中供养47人，支出28.2万元；农村五保分散供养118人，支出44.8万元；农村医疗救助210人次，民政部门资助参加合作医疗1400人次，共支出10万元；农村临时救助600人次，支出36万元。优抚对象178人，国家抚恤、补助支出144万元。农村社区及社会服务中心18个，新型农村养老保险参保人数1.4万人，参保率达96%。

2011年末，白米镇有邮政局2个，投递路线单程总长度60千米，投递点344个，乡村通邮率100%。邮政业务总量460万元，报纸、期刊累计期发行85万份（册）。电信企业2家，服务网点16个，电话交换机总容量4万门，固定电话用户0.9万户，移动电话用户1.4万户，宽带接入用户0.6万户。

2011年末，白米镇有自来水厂2个，铺设干线水管80千米，生产能力0.8万吨/日，居民自来水普及率96%，年人均生活用水15吨。

2011年末，白米镇有35千伏及以上变电站1座，主菱压器1台，年售电量累计完成1.6亿千瓦时，综合电压合格率100%，供电可靠率100%。

2011年末，白米镇绿化面积8.4公顷，人均绿地面积16平方米，绿化覆盖面积28%。

白米镇有328国道，姜海高速，新、老通扬运河穿越境内。

明代因产贡品“晚金釉米”而得名。

2019年12月，白米镇入选“2016—2018年度江苏省文明乡镇”。

2020年7月29日，白米镇入选2017-2019周期国家卫生乡镇（县城）命名名单。

2021年9月，白米镇入选“2021年全国千强镇”。