白石街道，隶属于山东省烟台市芝罘区，地处芝罘区西南部，东与毓璜顶街道接壤，南与世回尧街道毗邻，西与凤凰台街道相接，北与通伸街道相连，辖区总面积3.2平方千米。2011年末，白石街道总人口50180人。

民国三十四年（1945年），属烟台市第三区。

民国三十五年（1946年），属烟台市通伸区。

1950年，属烟台市海防营区。

1955年，属通伸街道。

1960年，属烟台市通伸公社。

1979年12月，属烟台市通伸街道。

1983年11月，属烟台市芝罘区通伸街道。

1986年10月，从通伸街道划出15居民委员会成立白石街道。

2011年末，白石街道辖9个社区：新石、新海阳、新西、白春、北大、南开、青华、长青、青年路；下设1769个居民小组。

截至2020年6月，白石街道辖9个社区：长青社区、北大社区、青年路社区、新石社区、白春社区、南开社区、青华社区、新西社区、新海阳社区，街道办事处驻新庆巷59号。

白石街道地处芝罘区西南部，东与毓璜顶街道接壤，南与世回尧街道毗邻，西与凤凰台街道相接，北与通伸街道相连，辖区总面积3.2平方千米。

白石街道境内地势西南高，东北低。山脉有金黄顶，海拔235米。

2010年末，白石街道总人口54824人。

2011年末，白石街道总人口50180人，其中城镇常住人口50180人，城镇化率100%。另有流动人口1860人。总人口中，男性24847人，占49.5%；女性25333人，占50.5%；18岁以下6043人，占12%；18—35岁10778人，占21.5%；35—60岁23196人，占46.2%；60岁以上10163人，占20.3%。总人口中，以汉族为主，达49969人，占99.6%；有满、回、朝鲜3个少数民族，共211人，占0.4%。2011年，人口出生率5.52‰，人口死亡率6.51‰，人口自然增长率-0.99‰。人口密度为每平方千米15681人。

2011年，白石街道地方财政总收入3147.4万元，比上年增长36.7%。从各主要税种看，完成营业税1051万元，增值税483万元，企业所得税574万元，个人所得税195万元。人均财政收入627元，比上年增长20%。

白石街道以铸造、电子加工为主。2011年末，工业企业68家，职工2063人，实现工业总产值3280万元，比上年增长2.1%。省优产品1个。

2011末，白石街道有商业网点1760个，从业人员2.7万人。2011年，社会商品销售总额达1.9亿元，比上年增长29%。

2011年，白石街道外贸进口总额4360.5万美元，比上年增长17.5%，进口产品主要有水产、电子等；出口总额6839万美元，比上年增长17.3%，出口产品有服装鞋帽、电子、机电设备、海产品、果蔬等，主要出口日本、韩国、东南亚及中东等国家和地区。

2011年末，白石街道有幼儿园9所，在园幼儿1234人，专任教师105人；小学3所，在校生1564人，专任教师117人，小学适龄儿童入学率100%；初中3所，在校生4226人，专任教师475人，初中适龄人口入学率、小学初升学率、九年义务教育覆盖率均为100%。

2011年末，白石街道有文化站1个，社区文化活动中心9个，各类文化专业户15个，各类图书室10个，藏书10余万册，音乐、美术、书法、摄影及文学业余创作队伍20人。2011年末，有线数字电视入户率100%。

2011年末，白石街道有学校体育场6个，100%的社区安装健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的65%以上。

2011年末，白石街道有各级医疗卫生机构22个。公立卫生机构床位323张，每千人拥有医疗床位6张，固定资产总值12.7亿元。专业卫生人员286人，其中执业医师166人，护士120人，平均每千人拥有专业卫生人员6人。2011年，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗120534人次，住院手术6259台次，出院病人7306人次。

2011年，白石街道有城镇最低生活保障户数539户，人数1037人，支出224.2万元，比上年增长19.6%，月人均204元，比上年增长12.1%；城市医疗救助350人次，共支出50.2万元，比上年增长10.2%。国家抚恤、补助各类优抚对象187人，抚恤事业费支出119.1万元，比上年增长15%。社区服务设施5个，其中社区服务中心1个，社区服务站4个。慈善分会1个，全年接受社会捐款2.3万元，使90余人次困难群众受益。

白石街道境内有207省道经过。

白石街道因境内白石村而得名。