白片肉_以猪肉为原料的菜品 - 威林百科weilinceramic.com

白片肉

以猪肉为原料的菜品

白片肉是一道以猪肉为主料，蒜泥、酱油、韭花酱、辣椒油为辅料制作的满族风味菜肴。

亦称“白煮肉”，流行于东北，满族祭祀及平时常食之。将猪肉切成大块，入锅煮熟，泡于汤中，凉后捞出，切成薄片装盘，以蒜泥、酱油、韭花酱，辣椒油等佐而食之，其味嫩香可口。

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最新修订时间：2024-06-27 10:42

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