烟斗欧石南（学名：Erica arborea L. ）：是杜鹃花目、杜鹃花科、欧石南属的常绿灌木类植物。为灌木或树木，高0.3-7.5米，树干明显； 树干直径至少5米； 分枝多，分枝上升，分枝红棕色。非常密集的叶子呈轮生3-4，着生上升，针状，2-2-毫米长，0.5-1毫米宽，边缘微细小齿状，无毛； 叶柄长0.4-0.7毫米，无毛，线形，下方有凹槽。花非常香，在3-4月盛放，花簇生于短侧枝的末端，花非常香，在3-4月盛放。

烟斗欧石南为灌木或树木，高0.3-7.5米，树干明显； 树干直径至少5米； 分枝多，分枝上升，分枝红棕色。非常密集的叶子呈轮生3-4，着生上升，针状，2-2-毫米长，0.5-1毫米宽，边缘微细小齿状，无毛； 叶柄长0.4- 0.7毫米，无毛，线形，下方有凹槽。花非常香，在3-4月盛放，花簇生于短侧枝的末端， 花梗长1.5-4毫米，无毛或很少有几根毛，具苞片和2具具缘毛的小苞片在中部以下1.3毫米长。后者为上一年的芽提供了覆盖物，整个花冠纤细，穗长可达1.6米。3毫米长的花冠球状，几乎是白色的；萼片卵形，不长于花冠的一半； 柱头扁平很多，白色； 花梗3毫米，长而流畅。果实为2-5室小梨果，微肉质，成熟时不裂开，先端或三分之一部分与萼筒分离，有宿存萼片，每室有1-2种子；种子直立，子叶平凸。叶子幼细，花期春季。

烟斗欧石南在许多山间森林上方的区域占主导地位，可能是火生植物； 也存在于开阔的森林、竹林、草原和高沼地上，通常在有岩石的地方。海拔高度为1600-2000米，在海拔3900–4500米的高山也有生长。

在欧洲，该物种可以在地中海橡树林和灌丛林发现。在非洲，这种植物生长在多岩石的山地斜坡上的灌木丛中，也生长在森林边缘的上部。该物种非常耐热，但低温和雪会对其造成损害。

原产于：阿尔巴尼亚、阿尔及利亚、巴莱雷斯、保加利亚、加那利群岛、乍得、科塞、东爱琴海群岛、厄立特里亚、埃塞俄比亚、法国、希腊、意大利、肯尼亚、克里提、马德拉、摩洛哥、葡萄牙、卢旺达、萨尔德尼亚、沙特阿拉伯、西西里、索马里、西班牙、苏丹、坦桑尼亚、外高加索、突尼斯、土耳其（欧洲区）、乌干达、也门、南斯拉夫和扎伊尔。

引入：英国、新西兰北岛和南岛。

烟斗欧石南是通过分枝用幼枝繁殖的，而不是用播种的方式繁殖的。种植时只是在花园里找到合适的地方并采取以下步骤。

首先，选择一处可以自由排水的酸性土壤地块，保持水分。中性或碱性的土壤会扼杀欧石南树木的进一步生长。然后挖一个比根球宽几倍的坑，深度使根球的顶部与土壤表面对齐。接下来，从盆中取出浇水充足的植物，将根部与结块的根球分开，然后将其插入孔中。根据种植的品种，用一些木屑或类似物制成的结构，可为正在生长的植物提供支撑，弥补根系为完全成熟的植物提供的强度。最后填满这个洞，确保土壤被压得足够紧以填充气穴，但不要太紧以至于压碎植物。

：这种植物喜欢充足的阳光或部分遮荫，并且在大树的树冠下生长良好。事实上，另一棵树提供的庇护所将促进更好的生长，因为虽然耐寒，但烟斗欧石南不喜欢完全暴露在严酷的环境下。

在种植时，建议将几厘米厚的堆肥放入植物所在区域的土壤中。考虑到成熟植物的最终大小，堆肥要充足。尽早用养分丰富土壤将使正在发育的根系获得最佳的机会，以使其生长得又大又壮。对于这种常青的树类，需要保持足够的关注。在第一季，经常检查根部是否潮湿。要让它们保持充足的水分以促进最强劲的增长。

烟斗欧石南仅有一个亚种，但有数个栽培品种。

▲ Erica arborea subsp. riojana (Sennen & Elias) Romo

烟斗欧石南作为观赏植物种植。因其坚硬、耐热的木材而被橱柜制造商所青睐，并被用于雕刻，非常适合制作烟斗、珠宝、刀柄和类似工具等。该植物的根部用于制造国际出口的烟斗，但该行业在过去的二十世纪中大幅下降。在民间医学中，它传统上被用作利尿剂。烟斗欧石南的花卉被用作尿液防腐剂。

列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN）2017年 ver3.1——无危（LC）。