白楠（Phoebe neurantha (Hemsl.) Gamble）是樟科楠属的乔木或大灌木状。幼枝被毛，后脱落近无毛；叶披针形或倒披针形；近顶端分枝，被柔毛；花被片两面被毛花丝被毛，腺体无柄;果柄稍粗；宿存花被片松散；花期5月；果期8-10月。
白楠（Phoebe neurantha (Hemsl.) Gamble）是樟科楠属的乔木或大灌木状。通常高3-14米；树皮灰黑色。小枝初时疏被短柔毛或密被长柔毛，后变近无毛。叶革质，狭披针形、披针形或倒披针形，长8-16厘米，宽1.5-4（4-5）厘米，先端尾状渐尖或渐尖，基部渐狭下延，极少为楔形，上面无毛或嫩时有毛，下面绿色或有时苍白色，初时疏或密被灰白色柔毛，后渐变为仅被散生短柔毛或近于无毛，中脉上面下陷，侧脉通常每边8-12条，下面明显突起，横脉及小脉略明显；
叶柄长7-15毫米，被柔毛或近于无毛。近顶端分枝，被柔毛；
圆锥花序长4-10（12）厘米，在近顶部分枝，被柔毛，结果时近无毛或无毛；花长4-5毫米，
花梗被毛，长3-5毫米；
花被片卵状长圆形，外轮较短而狭，内轮较长而宽，先端钝，两面被毛，内面毛被特别密；各轮花丝被长柔毛，腺体无柄，着生在第三轮花丝基部，退化雄蕊具柄，被长柔毛；
子房球形，花柱伸长，柱头盘状。果卵形，长约1厘米，直径约7毫米；果梗不增粗或略增粗；宿存花被片革质，松散，有时先端外倾，具明显纵脉。花期5月；果期8-10月。
白楠的花期是5月，果期是8-10月。一个完整的花粉囊，由表皮、中层、绒毡层和花粉粒组成，在花粉囊形成的同时，初生造孢细胞也开始分裂形成
花粉母细胞。初生造孢细胞核大，质浓，分裂能力很强。在发育的初期，花粉母细胞为不规则的多边形，排列比较紧密，周围的绒毡层很明显，经过慢慢的发育，花粉母细胞逐渐发育成近圆形，细胞间的距离变大，不再排列得很紧密。在小孢子发育过程中，由于绒毡层不能及时降解，从而出现了败育现象，导致小孢子发育异常，细胞空瘪。当花粉母细胞发育到一定的时期后，会开始减数分裂，形成四分体。在四分体时期，每个小孢子共用胼胝质壁。当胼胝质壁溶解后，单核花粉粒从四分体中分离出来，但要形成成熟的花粉粒还需要继续发育。花粉粒初期细胞壁很薄，质浓，核位于细胞中央，但经过一段时间的发育之后，它们不断的吸收绒毡层或其他降解物之后，体积增大，小液泡形成中央大液泡，细胞核此时会被挤向一边，此为单核花粉的
单核靠边期。形成单核花粉粒之后，吸收绒毡层或其他降解物，细胞核再进行一次分裂，此时可见明显的花粉壁，形成二细胞型花粉粒，一个为营养核，另一个为生殖核，发育为一个成熟的花粉粒。
白楠为子房一室，单胚珠，倒生，蓼型胚囊发育。发育过程中，造孢细胞分化为大孢子母细胞，造孢细胞体积大，质浓，液泡不明显。随后
大孢子母细胞经过分裂形成四分体，此为大孢子母细胞四分体时期。在大孢子四分体时期，仅有一个发育成功能大孢子，其余三个逐渐退化，而功能大孢子发育成为单核胚囊。单核胚囊经过三次有丝分裂，分别形成二核胚囊，四核胚囊和八核胚囊。
经过第一次减数分裂之后，两个细胞核会在发育过程中逐渐向两端移动，形成二核胚囊。二核胚囊通过进行两次分裂，形成四核、八核胚囊，在胚囊细胞的发育过程中，每端的四个细胞核中，会有一个向胚囊中部移动，这两个细胞称为极核，极核与周围的细胞质一起形成胚囊中最大细胞，
中央细胞。靠近合点端的三个细胞为
反足细胞，靠近珠孔端的为一个卵细胞和两个助细胞。发育成熟的胚囊为八核七细胞型，一个卵细胞，两个助细胞，三个反足细胞，两个极核。
兴义楠（Phoebe neurantha (Hemsl.) Gamble var. cavaleriei Liou）：与白楠（原变种）不同在于叶较狭小，长4.5-7.5厘米，宽1-2厘米，中脉上面突起；花序近总状；各部分毛被均较稀疏。分布于中国贵州兴义。
短叶楠（Phoebe neurantha (Hemsl.) Gamble var. brevifolia H. W. Li）：与白楠的区别主要是植株矮小，高约1米；叶革质或厚革质，倒卵形或倒卵状披针形，长3-11厘米，宽1.5-4厘米，先端钝，干时面上发皱；圆锥花序长2-4厘米。分布于中国云南东南部。生长于海拔1200-1500米的石灰岩山上丛林中或水旁。
经济：白楠的根部有着很强的萌发力，能短期耐涝。寿命较长，较抗虫，能长成大径材。白楠是珍贵的用材树种。木材颜色为黄褐色，与樟科植物一样具有芳香味。且木材的构造较细，硬度较强，密度不大，不容易受到挤压变形，耐腐蚀不容易被虫蛀。木材易加工，经过稍微加工木材纹理就会变得光滑美观，是用来做家具、雕刻和建筑的非常好的材料。也是用来制作紧密仪器和造船材料的不二选择。白楠种子可以榨油。
观赏及生态：白楠树因体高大通直，端庄美观，枝繁叶茂，生长非常迅速，是较好的庭荫树种和绿化树种。同时白楠也是
亚热带常绿阔叶林中及其重要的
伴生树种，有着非常强大的生态调节功能。