白条肉
汉语词语
白条肉：指畜禽放血，去毛（羽）、头、蹄（趾）、尾、内脏的胴体。
含义
指畜禽放血，去毛（羽）、头、蹄（趾）、尾、内脏的胴体。在生猪等畜禽屠宰和销售中常用到。
参考资料
农业农村部关于印发《生猪等畜禽屠宰统计调查制度（2018—2021年)》的通知
.农业农村部.
最新修订时间：2024-08-14 14:29
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