白家艮，，1971年3月23日出生，重庆市涪陵区人，中华名厨、国家中式烹调技师，现任
世界华人健康饮食协会中餐委员会委员，中国菜（zgc）文化传播中心
白家艮，从业19年，先后在重庆，北京，成都，山东等多家知名酒楼，星级酒店任
厨师长，行政总厨等职。2005年到湖南
张家界参加美食节活动获当地食客高度评价。
白家艮先生，从业19年，先后在重庆，北京，成都，山东等多家知名酒楼，星级酒店任
厨师长，行政总厨等职。2005年到湖南
张家界参加美食节活动获当地食客高度评价。
2007年参加重庆市
南川区首届美食节，果仁笋排，归望三宝，鱼羊鲜等获名菜奖。