白土乡，广西壮族自治区河池市金城江区下辖乡，地处金城江区东南部，东靠宜州市德胜镇南与宜州市龙头乡交界，西与六圩镇接壤，北邻东江镇，行政区划面积178.69平方千米。

清代，属宜山县。

民国二十二年（1933年），设有白土乡，属宜山县。

1953年，划属河池县东江乡。

1958年，设白土公社。

1984年，白土公社改乡。

1989年，白土乡设11个村公所、50个村委会。

2011年末，白土乡辖白土、德里、德庆、标洞、德新、德合、中村、德兴、德明、德荣、德地10个行政村；下设156个村（居）民小组。

截至2020年6月，白土乡下辖1个社区和10个行政村：白土社区、德里村、德庆村、标洞村、德新村、德合村、德兴村、中村村、德明村、德荣村、德地村；镇人民政府驻白土新街15号。

白土乡地处金城江区东南部，东靠宜州市德胜镇南与宜州市龙头乡交界，西与六圩镇接壤，北邻东江镇，行政区划面积178.69平方千米。

白土乡多属丘陵山地。

白土乡多年平均气温25℃，1月平均气温10℃，极端最低气温1℃。7月平均气温30℃，年平均降水量1500毫米，降雨集中在每年的5—9月，7月最多。

白土乡境内蕴藏着丰富的煤炭资源，煤炭储藏量达500万吨以上。2011年，农业耕地总面积1.9万亩，人均1.2亩。

2005年末，白土乡总人口16137人。

2011年末，白土乡辖区总人口16102人，其中城镇常住人口350人，城镇化率2.17%。另有流动人口2412人。总人口中，男性8856人，占54.8%；女性7246人，占45.2%；14岁以下3513人，占总人口19.66%；15—64岁1274人，占总人口71.50%；65岁以上1579人，占总人口8.84%。有壮、汉、瑶等多个民族，其中壮族人口占大多数。

2011年，白土乡人口出生率12.04‰，人口死亡率5.2‰，人口自然增长率6.84‰。

截至2019年末，白土乡户籍人口有19422人。

2005年，白土乡财政收入11925万元。农民人均纯收入1817.7元，比上年增加219.8元。全年引进项目4个，引进资金609万元。

2011年，白土乡财政总收入187万元，比上年增长19.87%。从各主要税种看，完成营业税180万元，增值税70000元。人均财政收入112元，比上年增长1.2%。

2013年，白土乡财政收入81万元，农民人均纯收入5515元。

截至2019年末，白土乡有工业企业28个，其中规模以上3个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市10个。

2005年，白土乡粮食作物播种面积1482公顷，粮食总产量3362吨；全乡甘蔗面积1400公顷，2004/2005年榨季甘蔗总产达8.4万吨，产值1600万元。桑蚕种植面积1200公顷；生猪存栏9800头，出栏20720头；家禽存栏53.97万羽，出栏22.07万羽；水产品产量96吨。

2008年，白土乡甘蔗种植面积已达2万亩，2007/2008年榨季甘蔗总产量达9.5万吨，产值达2887.5万元；2009年，全乡甘蔗种植力争达到2.8万亩，白土乡是博东公司最主要的原料蔗基地。

2011年，白土乡农业总产值7918万元。粮食作物以水稻、玉米为主。2011年，生产粮食3500吨，人均217千克，其中水稻2000吨，玉米1200吨。2011年，甘蔗种植面积2.3万亩，产量10万吨。桑园面积0.4万亩，产茧1000吨。畜牧业以饲养生猪、牛、羊、家禽为主。2011年，生猪饲养量2246头，年末存栏1949头；羊饲养量2737只，年末存栏1573只；牛饲养量3150头，年末存栏198头；家禽饲养量15424羽。

2013年，白土乡农业总产值16273万元。

2011年，白土乡完成工业总产值400万元，比上年增长9.6%。

2011年末，白土乡商业网点2个，职工26人。2011年，社会商品零售总额610万元，比上年增长74%；城乡集贸市场1个，年成交额300万元。

2011年末，白土乡境内金融机构各类存款余额8591万元，比上年增长1.3%；各项贷款余额2867万元，比上年增长-0.8%。

2011年，白土乡邮政全年业务收入6000元。

2011年末，白土乡幼儿园（所）5所，在园幼儿230人，专任教师10人；小学9所，在校生826人，专任教师84人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生199人，专任教师43人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。

1993年，白土乡建成镇广播电视站。2011年末，有线电视用户4113户，入户率98.1%。

2011年末，白土乡文化站1个；公共图书室1个，藏书3000册。

2011年末，白土乡体育场地10处。经常参加体育活动的人员占常住人口的6%。

2011年末，白土乡卫生院1所；病床12张，固定资产总值130万元。专业卫生人员13人，其中执业医师1人，执业助理医师5人，注册护士2人。2011年，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗1.34万人次。新型农村合作医疗参合人数1398人，参合率95.13%。

2011年，白土乡城镇最低生活保障户数21户，人数21人，支出5.8万元，比上年增长3%，月人均203元，比上年增长2.2%；医疗救助53人，民政部门资助参加合作医疗926人次，共支出2.778万元，比上年增长18.6%。农村最低生活保障户数509户，人数946人，支出62万元，比上年增长48%，月人均55元，比上年增长22.9%。国家抚恤、补助各类优抚对象53人，抚恤事业费支出14.5万元。敬老院1家，床位10张，收养农村五保人员9人。

2011年末，白土乡邮政网点1个，投递路线单程总长度200千米，投递点11个村（社区）的所有自然屯。乡村通邮率100%；全年投递国内函件2400件，国内汇票业务完成3600笔，国内异地特快专递信件完成1440件。征订报纸2.92万份，期刊3500册。

2011年末，白土乡电信企业1家，服务网点8个；固定电话用户600户，比上年增长5%，电话用户普及率达到80%，比上年增长8%；移动电话用户400户，比上年增长10%。

白土乡已实现村村通四级路。道路由乡道村道组成。

白土乡因乡人民政府驻白土社区而得名。