梁武帝萧衍普通四年(523年)，在岭南地区将越州析出合浦、高兴、齐康等郡置番州，治徐闻县，即今
雷州市。大通（527年三月—529年九月）中，又从番州分置高州，并改番州为合州。
隋文帝杨坚仁寿元年 (601) ，晋王杨广被立为皇太子，为避其讳，将岭南地区的
广州改为番州，治所在南海县 (今广东广州市)。辖境相当今广东东至翁源、龙门、增城、东莞、宝安、深圳等市县; 北至南雄、仁化、乐昌等市县; 西至乳源、英德、怀集、广宁、四会、佛山、高鹤、开平、台山等市县; 南至海。大业三年 (607) 改州为郡，番州改为
南海郡。
唐高祖李渊武德四年 (621) 在岭南地区分南海郡置番州，治所在曲江县 (今广东韶关市西一里武水西岸)。辖境相当今广东韶关、曲江、始兴、乐昌、翁源、南雄等市县地。同年改为东衡州。