留家庄乡
河北省保定市涞源县下辖乡
留家庄乡,河北省保定市涞源县辖乡,地处涞源县北部,东与上庄乡接壤,南连金家井乡,西邻山西省灵丘县,北接张家口市蔚县。辖区东西最大距离15千米,南北最大距离17千米,总面积140平方千米。2018年末,留家庄乡户籍总人口7595人。
历史沿革
清末,属北乡。
民国二十七年(1938年),属涞源县抗日民主政府五区。
1953年,建留家庄乡。
1958年,属春光公社。
1961年,析出,建留家庄公社。
1984年,复为留家庄乡。
行政区划
截至2011年末,留家庄乡辖留家庄、张家铺、四角台、马圈沟门、郑漕沟、黑石沟、水石塘、石片、烧车、团园、坡水、伊家铺12个村民委员会。
截至2020年6月,留家庄乡辖12个行政村,乡人民政府驻留家庄村。
地理环境
位置境域
留家庄乡地处涞源县北部,距涞源县人民政府15千米,东与上庄乡接壤,南连金家井乡,西邻山西省灵丘县,北接张家口市蔚县。辖区东西最大距离15千米,南北最大距离17千米,总面积140平方千米。
地形地貌
留家庄乡境内大部为山区,群山起伏,沟谷纵横,地形复杂,地势西北高、东南低。
气候
留家庄乡属暖温带半湿润季风气候区,季风气候显著。春季,平均气温9℃,平均降水量64.6毫米;夏季,平均气温21.7℃,平均降水量379.0毫米;秋季,平均气温7.8℃,平均降水量85.0毫米;冬季,平均气温-6.7℃,平均降水量8.7毫米。年日照时数累年平均2780.6小时,日照率为62%;平均年无霜期为160天,全年主导风向为西北西,年平均风速为6.8米/秒。
自然灾害
留家庄乡主要自然灾害有旱涝、风灾、冰雹、低温、雷击等。
自然资源
留家庄乡主要自然资源有大理石石英石等。其他有知母柴胡等中药材资源。
人口
截至2011年末,留家庄乡辖区总人口7200人;另有流动人口512人。总人口中,男性4200人,占58%;女性3000人,占42%;14岁以下156人,占2.2%;15~64岁5844人,占81.1%;65岁以上1200人,占16.7%。总人口中均为汉族。2011年,留家庄乡人口出生率8.78‰,人口死亡率5.42‰,人口自然增长率3.36‰。人口密度为每平方千米52人。
截至2018年末,留家庄乡户籍总人口7595人。
经济
综述
2011年,留家庄乡农业总产值932万元,财政收入194万元。
2018年,留家庄乡有营业面积超过50平方米的综合商店或超市5个。
第一产业
2011年,留家庄乡耕地面积12072亩,人均1.7亩,山场面积188324亩。以种植玉米、谷子、马铃薯为主。2011年,留家庄乡粮食种植面积12716亩,总产量3693吨。
畜牧业以饲养生猪、羊、牛、马、家禽为主。2011年,留家庄乡生猪饲养量481头;羊饲养量7580只;牛饲养量143头;马饲养量35匹;家禽饲养量4845羽。
第三产业
2011年末,留家庄乡有商业网点30个,乡集贸市场10个;社会商品零售总额达30万元。
交通运输
留家庄乡境内有张石高速、涞蔚公路2条公路干线。
社会事业
教育事业
2011年末,留家庄乡有小学1所,在校生190人,专任教师30人,小学适龄儿童入学率、初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。
2011年,留家庄乡教育经费达166.5万元,国家财政性教育经费166.5万元。
文化事业
2011年末,留家庄乡有文化站1个;各类图书室1个,藏书2万册。
医疗卫生
2011年末,留家庄乡有各级各类医疗卫生机构2个,其中门诊部(所)1个;专业卫生人员10名,12个村村民参加新型农村合作医疗6553人,参合率98%。
社会保障
2011年末,留家庄乡农村最低保障户数235户,人数274人。国家抚恤、补助各类优抚对象42人。参加新型农村养老保险3718人,参保率93.91%。
邮政电信
2011年末,留家庄乡有移动通讯网络覆盖了12个村,覆盖率100%;固定电话用户54户;宽带接入用户42户。
基础设施
2011年末,留家庄乡有线电视用户2000户,入户率为95%。
历史文化
留家庄乡因乡政府驻留家庄村而得名。
特产美食
涞源小米,生长在海拔1000米的涞源县,留家庄乡为种植区。涞源小米谷壳色浅皮薄,颗粒饱满,出米率高,米质好,有较高的营养价值。
涞源豆腐,既不是用卤水点的,也不是用石膏点的,而是用“酸浆”点的。酸浆就是把压豆腐沥下去的浆水,放入缸中进行发酵制作的。如果发酵的酸度不够,可以加入一点小米汤进行催化。这样制出来的豆腐自然带有一点酸味,因此当地人称其为“酸豆腐”。涞源豆腐常见吃法有家常炒豆腐、小葱拌豆腐、香椿拌豆腐、卤水油炸豆腐泡、豆腐丸子等。
摊黄子是一种涞源县风味独特的烙制食品,原料为小米面、玉米面、糜米面、高粱面、荞面等,也可用小米面、玉米面掺以少许白面的混合面粉。做法取面粉适量,调为糊状,经发酵后,用勺子舀取,均匀地倾入鏊子中烙蒸。烙制摊黄儿的鏊子为生铁所铸,分鏊身与盖子两部分。烙制时将鏊子置灶炉上,待鏊底烤热后,先涂以食油,再倾入面糊儿,加盖烙蒸。摊黄子用小铁铲将摊黄子铲出,置于箅上降温,待稍凉后折叠成半圆形,即成。
钢丝饸饹,又叫钢丝面,为涞源风味小吃。主要是用玉米面经过多道工艺制作而成。最初由玉米面加工,后来玉米脱皮后进行加工。再后来荞面饸饹、高粱米钢丝饸饹、红薯面钢丝饸饹、江米钢丝饸饹、白玉米钢丝饸饹应运而生。
参考资料
留家庄乡2020年区划.中华人民共和国国家统计局.
最新修订时间:2024-03-06 16:32
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行政区划
地理环境
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