界炮镇隶属于广东省湛江市遂溪县，东连洋青镇，南与杨柑镇相连，西临北部湾，北接廉江市安铺镇。政府驻地位于界炮镇府前路1号，行政区域面积116.8平方千米，户籍人口82657人（2018年）。

界炮镇原属遂溪县第二区。

1953年，析出另改设第十一区。

1957年，析为界炮、老马、周灵三乡。

1958年春，并三乡为界炮乡，同年秋撤乡改设东风公社。

1959年春，合杨柑区称红旗公社。

1961年秋，撤红旗公社恢复界炮区。

1986年12月，撤区建镇。

2003年，原北潭镇与界炮镇合并。

截至2023年，界炮镇辖北潭社区、海田村、界炮村、南山村、金围村、坦塘村、雷公村、大塘村、周灵村、赤伦村、山内村、芒溪村、山家村、西湾村、龙塘村、老马村、同文村、安塘村、箔寮村、北潭坡村、合沟村1个社区和20个村。

界炮镇位于遂溪县西北部，东连洋青镇，南与杨柑镇相连，西临北部湾，北接廉江市安铺镇，行政区域面积116.8平方千米。

界炮镇地势平缓、沙质土地。

界炮镇海岸线长约21千米，遂溪县四大河流之一的杨柑河贯穿界炮镇而过，属亚热带季风气候。

2018年末，界炮镇户籍人口82657人，其中农业人口77031人，非农业人口5562人。界炮镇辖区内居住人群全部为汉族人，共125姓氏，以陈、李、吴、邓、黄、郑姓氏为主。

2018年，界炮镇全镇地区生产总值18.5亿元，与2017年同期（下同）比，增长7.3%；第一产业总值8.8亿元，增长7.3%；第二产业总值1.8亿元，增长7.5%；第三产业总值7.9亿元，增长6.8%；固定资产投资1.6亿元，增长28%；公共财政收入450万元，增长12.5%；农村人均可支配收入8609元，增长8.5%。

2018年，界炮镇耕地面积83685亩，主要种植甘蔗、水稻、木薯、番薯、花生、蔬菜、水果等。界炮镇镇域农作物总种植面积147875亩：粮食作物总种植面积71721亩，总产量3.85万吨；经济作物总种植面积65610亩，总产量25.2万吨。界炮镇种植园林水果面积3824亩，产量4757吨。界炮镇猪饲养量162579头，出栏量114368头，存栏量55641头；牛饲养量6948头，出栏量478头，存栏量4096头；三鸟饲养量1486072只，出栏量1061123只，存栏量473668只。

2018年，界炮镇整合资源发展水果、药材、花卉、北运菜等特色农业。其中，芒溪村委会通过实现土地流转3000多亩，规模种植马铃薯及玉米，成为界炮镇全镇最大的特色农业规模种植基地。界炮水产品发达，水产养殖面积24540亩、总产量4.5万吨，以养殖生蚝、对虾。人均居住面积37平方米/人；全镇储存存款总额7.5亿元。

2017年，界炮镇企业个数共125个，企业从业人数3556人，其中工业企业13个，规模以上1个。 2018年，界炮镇工业企业13个。营业面积超过50平方米的综合商店或超市10个

界炮镇水运发达，有北潭港，海运可至海南、广西北海等地；陆路交通方便，290省道从镇内穿过，可通湛江、广州、钦州等地。

2005年，界炮镇有农科站1个，镇级科技文化活动中心1个，村级农业技术分校21所，年培训农民学科技知识3500人次。截至2005年，界炮镇有农业科技人员8人，科技示范户3户。

截至2005年，界炮镇有镇级文化站1间，建筑面积900平方米，藏书6800册；电影院1座，占地3200平方米，内设座位790个。

2005年，界炮镇有中心卫生院1家，占地面积1.9万平方米，其中建筑面积2300多平方米。设有界炮总院、北潭门诊部2个诊点。

界炮镇是遂溪的革命老区。民国十五年（1926年），中共遂溪县党组织领导人邓成球在此组织农会；民国二十八年（1939年），中共西区委员会在此成立；民国三十三年（1944年），中共遂溪县委领导抗日武装在老马村起义；民国三十四年（1945年），在山家村成立“西北区民主政府”。界炮全镇共有山内、山家、老马、金围、同文等19条自然村是抗日战争时期的革命村庄。

界炮镇县级文物保护单位有西边山村附近东汉至隋唐时代的墓葬区和老马起义旧址、西北区民主政府山家新村旧址。中华人民共和国成立后建有老马、山家、同文和北潭4座革命烈士纪念碑。

界炮镇被中共湛江市委、湛江市人民政府评为“湛江市2017年度计划生育工作先进单位”，被中共遂溪县委、县人民政府评为“遂溪县2017年度计划生育工作先进单位”；被县人民政府评为“遂溪县12345行政服务热线平台处理先进单位”；镇综治信访维稳中心被遂溪县社会治安综合治理委员会评为“遂溪县乡镇综治信访维稳中心示范单位。