电白沉香制作技艺，广东省第八批省级非物质文化遗产代表性项目名录。

电白沉香制作技艺是指沉香的传统制作技艺，包括种香、理香、采香、辨香、制香、入药等方面的知识和技术。香农辨别香树含结香的数量和质量再收采；收采后用利刀砍去树干腐朽部分阴干，再剔除不含香脂的白色轻浮木质，留下黑色坚重木质，摘取优质油脂(沉香)。根据沉香的品质、形状通过手工制作成沉香雕刻、沉香珠链、沉香线香、沉香精油、沉香皂、沉香酒、沉香茶等名贵工艺品、化工日用品、食品或药品原料等。电白香农和加工沉香产品的工匠代代薪火相传，培育了不少沉香传承人，形成了电白沉香制作技艺。

2022年6月，入选广东省第八批省级非物质文化遗产代表性项目名录。