甲基丁香酚，又名1,2-二甲氧基-4-烯丙基苯，是一种有机化合物，化学式为C11H14O2，主要用于配制依兰型、康乃馨型、紫丁香型等香精，也用作丁香酚和异丁香酚的变调剂，还可用作桔小食蝇的性引诱剂。
基本信息
化学式：C11H14O2
分子量：178.228
CAS号：93-15-2
EINECS号：202-223-0
理化性质
密度：1.036g/cm3
熔点：-4℃
沸点：254-255℃
折射率：1.534（20℃）
外观：淡黄色液体
溶解性：不溶于水，溶于乙醇
分子结构数据
摩尔折射率：53.51
摩尔体积（cm3/mol）：181.8
等张比容（90.2K）：425.9
表面张力（dyne/cm）：30.1
极化率（10-24cm3）：21.21
计算化学数据
疏水参数计算参考值（XlogP）：无
氢键供体数量：0
氢键受体数量：2
可旋转化学键数量：4
互变异构体数量：0
拓扑分子极性表面积：18.5
重原子数量：13
表面电荷：0
复杂度：156
同位素原子数量：0
确定原子立构中心数量：0
不确定原子立构中心数量：0
确定化学键立构中心数量：0
不确定化学键立构中心数量：0
共价键单元数量：1
用途
主要用于配制依兰型、康乃馨型、紫丁香型等香精，也用作丁香酚和异丁香酚的变调剂，还可用作桔小食蝇的性引诱剂。
安全信息
安全术语
S26：In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice.
眼睛接触后，立即用大量水冲洗并征求医生意见。
S36/37/39：Wear suitable protective clothing, gloves and eye/face protection.
穿戴适当的防护服、手套和眼睛/面保护。
风险术语
R22：Harmful if swallowed.
吞食是有害的。
R36/37/38：Irritating to eyes, respiratory system and skin.
刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。
R40：Possible risks of irreversible effects.
可能有不可逆作用的风险。