生猪油
民间用语
生猪油，民间用语，采自于生猪被屠宰后的油脂部分，主要用于人们平时做菜使用。
拼音
sheng zhu you
释义
民间用语。生猪被屠宰后其腔内的油脂部分。民间常称其为大油，从肉市买回的生猪油要经过高温提炼才能够用于烹饪菜肴（提炼大油）。
参考资料
最新修订时间：2024-08-04 09:04
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