生活用水定额是指每个用水单位（如每人每日、每床位每日、每顾客每次、每平方米营业面积等）用于生活目的所消耗的水量的标准或规定，一般以L为单位。根据建筑物的类型具体分为住宅最高日生活用水定额，集体宿舍、旅馆和公共建筑生活用水定额，以及工业企业建筑生活、淋浴用水定额等。

生活用水量每日都发生着变化，在一日之内用水量也是不均匀的。最高日用水时间内最大的一小时用水量称为最大时用水量，最高日最大时用水量与平均时用水量的比值称为小时变化系数。

住宅的最高日生活用水定额及小时变化系数，根据住宅类别、建筑标准、卫生器具完善程度和区域等因素，可按表1确定。

表1 住宅最高日生活用水定额及小时变化系数

集体宿舍、旅馆和公共建筑的生活用水定额及小时变化系数，根据卫生器具完善程度和区域条件，可按表2确定。

表2 集体宿舍、旅馆和公共建筑生活用水定额及小时变化系数

注：①养老院、托儿所、幼儿园的用水定额中含食堂用水，其他均不含食堂用水。

②除注明外，均不含员工生活用水，员工用水定额为每人每班40～60L。

③医疗建筑用水中已含医疗用水。

④空调用水应另计。