生产经营费用按经济用途可以划分为产品
制造成本和
期间费用两大类。这两类又可以按照成本和费用管理的需要加以细分，划分为若干项目。
一般分为三个项目：(1)直接材料，指企业生产经营过程中实际消耗并构成产品实体或有助于产品形成的各项原材料、辅助材料、备品备件、外购半成品、燃料、动力、包装物以及其他直接材料。(2)直接工资，制企业直接参加产品生产的生产工人工资(包括奖金、津贴和补贴)以及按生产工人工资总额和规定的比例计算提取的职工福利费。(3)制造费用，企业各个生产单位(工厂、车间)为组织和管理生产所发生的各种
间接费用，包括生产单位管理人员工资、生产单位房屋建筑物、机器设备等的折旧费、原油储量有偿使用费、油田维护费、租凭费(不包括融资租凭费)、修理费、
机物料消耗、
低值易耗品、取暖费、水电费、办公费、差旅费、运输费、保险费、设计制图费、试验检验费、劳动保护费、职工福利费、排污费、绿化费、存货盘亏(减盘盈)以及其他制造费用。按上述成本项目分类可以反映企业产品成本结构，通过分析考核找出降低成本的途径。
是指在企业生产经营过程中发生的，不能直接归属于某个特定产品负担的费用。期间费用也就是归属某一会计期间的生产经营费用。按其经济用途，期间费用包括以下几项：(1)管理费用，指企业行政管理部门为管理和组织经营活动的各项费用。包括公司经费(总部管理人员工资、职工福利费、差旅费、办公费、折旧费、修理费、
物料消耗、低值易耗品摊销以及其他公司经费)、工会经费、待业保险费、职工教育经费、
劳动保险费、董事会会费、咨询费、讯讼费、
业务招待费、税金、
土地使用费、
技术转让费、
无形资产摊销、开办费摊销、坏账损失、职工培训费、
土地损失补偿费、技术开发费以及其他管理费用。(2)财务费用，指企业为筹集资金而发生的各项费用，包括企业生产经营期间发生的利息支出(减利息收入)、汇兑损失(减汇兑收益)和银行手续费等。(3)销售费用，指企业在销售产品、自制半成品和工业性劳务等过程中发生的各种费用以及专设销售机构的各项经费。包括应由企业负担的运输费、装卸费、包装费、保险费、委托代销手续费、广告费、展览费、租凭费(不含融资租凭费)和销售服务费；销售部门人员工资、福利费、差旅费、办公费、折旧费、修理费，物料消耗、
低值易耗品摊销以及其他经费。企业的期间费用从销售收入中扣除，不计入产品成本。因为期间费用与产品生产没有直接联系，这样做有利于考核企业生产经营单位进行成本管理的责任和正确进行成本的预测和决策。
生产费用，是指在企业产品生产的过程中，发生的能用货币计量的生产耗费，也就是企业在一定时期内产品生产过程中消耗的生产资料的价值和支付的劳动报酬之和。制造产品时消耗的活劳动和物化劳动的货币表现的总和，叫做生产费用。在商品生产的条件下，生产费用是以价值形式出现的，在资本主义制度下，商品的生产费用，是由不变资本和可变资本构成的，不包括未支付的剩余生产品的费用。因此，资本主义的商品生产费用低于商品价值，低于实际生产费用。
社会主义社会的生产费用，是生产所消耗的生产资料价值和新创造出来的价值总和。因此，社会主义社会的生产费用等于商品的价值。
经营费用，如销售费用、管理费用、财务费用（利息支出）等，这些费用在流通企业通常称为经营费用。公司经营过程中支付的一般费用。如管理费用、财务费用、法律费用等，这些费用没有直接用于生产产品或提供服务。经营费用是影响公司收益的重要因素。
可分为变动费用和固定费用。变动费用是随产品产量增减而按比例变动的费用，如原材料、燃料动力费用等。固定费用是不随产量增减而相对保持固定的费用，如车间管理人员工资、办公费等。另外，有些费用虽与产量有联系，但费用总额不随产量增减变动而成比例变动，如设备维修费用，一般称为半变动费用。