甜虾
北陆特产
甜虾,因为质软味甜,所以也称为甜虾,主要产于
日本海
附近,
北陆地方
将它视为特产 。
刺身
甜虾是
北海道
的名产之一,甜虾
刺身
是不可错过的北海道美食。广受宠爱的北海道甜虾,虾身以
甜味
作首,甜虾刺身则有黏黏的口感,要想感受独特的质感唯有新鲜的甜虾刺身。
北海道特大甜虾只限于北海道附近海域,其身上的
虾籽
最为矜贵。
虾子蕴含海水的咸鲜味道,跟虾身一起吃可突出其鲜美,即使在日本,也只有高级寿司店才能享受到这种虾身虾子同吃的味道。
寿司
甜虾寿司
。
寿司
(sushi,也作「鮨」或「鮓」)是传统
日本食品
,主要材料是用醋调味过的冷饭(简称
醋饭
),再加上
鱼肉
、
海鲜
、蔬菜或鸡蛋等做配料。既可以做为小吃也可以做正餐,花色种类繁多。配料可以是生的、也可以是熟的。
参考资料
甜虾
.图片.
最新修订时间:2024-08-13 20:37
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刺身
寿司
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