甘蓝红
天然食用色素
甘蓝红，一种天然食用色素。
来源：从红甘蓝(也叫紫甘蓝)的叶中提取、精制而成。主要由花青素、黄酮等组成。
用途：天然食用色素，用于酸性食品如葡萄酒、饮料、果酱、果冻等食品的着色。
参考资料
最新修订时间：2024-01-05 11:28
条目作者
小编
目录
概述
参考资料

Copyright©2024 闽ICP备2024072939号-1