瓦罐,拼音wǎ guàn,汉语词汇,意思是指厚壁陶罐或瓶,泛指陶制的罐。
词语出处
宋.马永卿《嬾真子》卷一:“﹝父老﹞乃用瓦盆盛粟饭,瓦罐盛菜羹。”
老舍《骆驼祥子》十一:“愁到了无可如何,他抱着那个瓦罐自言自语的嘀咕。”
元.关汉卿《金线池》第一折:“投奔我的都是那矜爷害娘,冻妻饿子,折屋卖田,提瓦罐爻槌运。”
元.秦简夫《东堂老》第二折:“你把那摇槌来悬,瓦罐来擎,遶闾檐,乞残剩。”
词语解释
2、专指乞丐讨饭的器皿。
瓦罐小吃
采用陶土制成的瓦罐、瓦缸为容器,将食材按照一定的比例放入瓦罐容器内,采用锡箔纸密封,依次码放在瓦缸设备中,利用高温炭火煨制食材,经过约90分钟的高温炭火煨制,即可形成口味独特,营养丰富的瓦罐小吃,瓦缸设备一次可煨制130到150罐的瓦罐小吃,各种鸡鸭鱼肉、蔬菜、菌菇、豆制品都可煨制瓦罐小吃。