玫瑰馅是90g玫瑰酱60g花生 55g熟面粉等制作而成的甜品。
简介
玫瑰酱太多了,做一个以玫瑰酱为主的馅料。这个馅料,平时拿来做做馅饼;过年了,拿来做做汤圆也是不错的。这一次,是拿来做饼好呢?还是做汤圆呢?且说吧
制作过程
食材
主料
90g玫瑰酱60g花生 55g熟面粉
配料
1g盐15g花生油10g白糖20g熟黑芝麻
制作步骤
1
准备用料
2
花生放入烤箱,中层,150度,烤10分钟左右
3
烤好的花生去皮切碎
4
放入料理机,加入黑芝麻和一勺熟面粉
5
搅打成碎末
6
倒入大碗,加入剩下的熟粉,白糖,玫瑰酱,花生油
7
拌匀成团
小贴士
喜欢粗颗粒感的,可以不用料理机打磨,直接切碎即可。喜欢细腻口感的,可以反复搅打成细粉。
馅料的干稀程度可以用熟面粉来调节