玩趣谷度假山庄隶属于“梅州龙兴豪农林业投资有限公司”，该公司于2009年与畲江镇政府签订关于承包官铺村茶子山凤凰山一系列地的相关合同。而后于2017年成立“梅州玩趣谷”，以此正式利用该地的乡村山水资源开展旅游项目。该地山地投影面积约1200亩，鱼塘约80亩。梅州龙兴豪、梅州玩趣谷于此地已投资约8000万元，投资范围包括种植业、养殖业、旅游业等。梅州玩趣谷游玩项目包括：水上乐园、水上拓展、山地越野车场、丛林CS野战场、垂钓竞赛区、野炊烧烤场、缤纷园林观赏区、中草药种植体验区、航模训练基地、狩猎趣味场、温泉养生疗养、七彩灯光林道等。梅州玩趣谷是一个集观光、休闲、度假为一体的旅游农业综合体。

玩趣谷度假山庄（简称“玩趣谷”）位于广东省梅州市梅县区畲江镇官铺村凤凰山，由梅州市龙兴豪农林业投资有限公司投资兴建，从2015年起，根据当地的山水资源，大力发展“旅游+农业”，投入近亿元打造景区，截止2019年1月，已投入使用的项目设施主要有：Cs枪战、垂钓园、丛林飞人、丛林云梯、骑马、射箭、水上高尔夫、摇摆桥、木屋、野炊烧烤场等。在游玩过程中，每个项目都有工作人员或教练员与游客互动，参与活动前传授动作要领，辅导技术技巧，活动过程中调动情绪，活跃气氛。中午用餐可以选择到景区内的“玩聚谷酒楼”就餐，也可以自带米菜食材，景区内特设有供游客野炊的厨具餐具等。在未来的发展规划中，投资方计划进一步建设国防战训基地、水上乐园、丛林滑索、山地越野车场、丛林CS野战场、航模训练基地、狩猎趣味场、七彩灯光林道等项目，将“玩趣谷”打造成集度假、游玩、野趣、运动休闲为特色的综合性旅游景区。

“丛林飞人”是惊险和刺激的一个游玩项目。它属广东省内的第一条滑轨轨道，利用山岗的坡度和茂密的树木，将落差和惯性实现无动力穿梭飞行，让游客在飞速滑行之中，感受高抛、甩出和撞树的惊骇，考验心理在危险时的应变能力。“水上高尔夫”也是一项极富浪漫色彩的项目，它是当前国内外新兴起的一种娱乐方式，利用人们回归自然，亲水嬉水的天性，借鉴陆地高尔夫的形式，一改贵族式高消费运动的传统观念，把碧波荡漾的水上球场替代绿茵场地，时尚而不奢侈，从而使高尔夫变身为平民化的休闲运动形式。在现场，工作人员会讲解基本要领，使游客很快就能挥杆击球。

“真人Cs枪战”是园区的重头戏，也是深受游客喜爱，参与度很高的一个项目。它不受年龄影响，老少皆宜，人人可参战。它利用山坡地形，模拟战斗场景，设置障碍物和各种掩体，将游客分为攻、防两支队伍，穿上专用装备，手持能“击毙”对方的枪支，将平时在电影电视里看到的战争场面变为现实，真人真枪真打仗，让游客当一名战士，过一回兵瘾。使每一位参与者在战斗打响后，眼观六路、耳听八方，或蹲或爬，或跑或伏，时走时停，时快时慢。发现“敌情”猛扣扳机，真切感受战场上的紧张气氛，锻炼和培养人的警觉与机敏。