玛丽亚·科尔德罗（Maria Cordero），艺名为玛莉亚、玛俐亚，1954年2月18日出生于中国澳门，人称“肥妈”，葡萄牙裔中国香港人，中葡混血儿，中国香港女演员、20世纪80年代流行歌手。

玛丽亚·科尔德罗生于贫苦家庭，父亲早逝，母亲对她从来不管不问。11岁时，玛丽亚不得不辍学，肩负起照顾7个弟妹的责任。她曾做过电影院带位员、售货员、办公室文员、酒保、信差、工厂女工，甚至做过送面粉的苦力。在酒店做接线生时，偷偷学唱歌，白天做接线生，晚上还去学吉他。

1983至1986年，玛丽亚在香港最大的Canton Disco（广东的士高）做演出经纪人，当时的她体重有220磅，人们亲昵地称她为“阿肥”。由于嗓门奇大，又爱好唱歌，有一次，被经理看中，开始了她的演唱生涯。

1985年，玛丽亚被香港导演林岭东赏识，邀请演出处女作电影《龙虎风云》，从而正式涉足演艺圈。1986年，出演了陈欣建导演的影片《神探朱古力》。1987年，玛丽亚主唱动作犯罪电影《监狱风云》的插曲《要争取快乐》《友谊之光》红极一时，该电影1987年11月13日在中国香港首映。同年，她的首张个人大碟《龙虎风云》推出，推出10天即达金唱片销量，20天后更获得白金数，其中歌曲街知巷闻，成为佳话，奠定了玛俐亚在乐坛上的地位。

1988年8月，玛丽亚参演林德禄执导的犯罪类电影《女子监狱》在中国香港首映。同年，凭借在《监狱风云》演唱的歌曲，获得第7届香港电影金像奖最佳原创电影歌曲提名。随后，又参演了《猎鹰行动》《群龙戏凤》《黑道福星》《开心巨无霸》等多部电影。

1997年，玛丽亚在有线娱乐台首创《肥妈Phone Show》，成为第一个在电视上评论娱乐圈中种种事情的节目。同年6月21日，她和梁朝伟、谭咏麟、钟丽缇等联合参演的喜剧片《最佳拍档之醉街拍档》上映，其在剧中饰演浩式母亲。因《肥妈Phone Show》大受欢迎，其后又主持《肥妈一家人》《肥妈老友记》等节目。2001年，她主持的邀请众多歌手上台表演的《友唱友跳》再次成为无线、亚视的明星节目。

2004年初，玛丽亚·科尔德罗接拍广告，担任纤体公司的代言人，在四个半月内成功减掉70磅，还推出了她的第一本瘦身秘笈《肥妈极速瘦身天书》。纤体后的玛丽亚·科尔德罗成为一众女士们争相仿效的对象。

2011年，玛丽亚担任广东珠江频道《麦王争霸》第一届评委。2012年，参演了陈庆嘉和秦小珍导演的爱情喜剧片《八星抱喜》。同年，参演《百家乐翻天》，饰演十姨；担任了第二届《麦王争霸》评委。2013年，又担任第三届《麦王争霸》评委。2014年，参演了自己编剧的真人秀《食平D》和《食平DD》。同年1月13日，她参演的影片《澳门风云》正式公映。

2017年，玛丽亚参演了陈志江执导的《溏心风暴3》，饰演洪氏业主。同年10月21日，在星和无线电视大奖2017的颁奖典礼上，玛丽亚·科尔德罗因主持《阿妈教落食平D》而荣获“我最爱TVB综艺节目主持人”奖项。2019年7月20日，下午5点，香港社会各界人士齐聚金钟添马公园，参加“守护香港”集会。玛丽亚·科尔德罗和陈百祥担任大会主持人。

2022年2月2日，玛丽亚参加《百花迎春》晚会，演唱歌曲《狮子山下》。2023年1月28日，在香港体育馆(俗称“红馆”)的舞台上，玛丽亚·科尔德罗举行了《肥妈面对面演唱会》，演唱了《喜气洋洋》《恭喜恭喜》《祝福你》和《财神到》等多首新年串烧歌曲。同年8月7日，真人秀节目《奇迹小店》播出，她是其中的参演嘉宾。

2024年12月20日，玛丽亚参加《澳门回归祖国25周年音乐会》，演唱《喝采》。在节目中回顾了澳门回归前后的巨大变化。同年参加了综艺节目《声生不息》的澳门回归25周年特辑，她在节目中讲述了自己从迷茫到坚定的过程。在节目中含泪告白祖国：我是中国的澳门人。

玛丽亚·科尔德混迹夜场，驻唱挣钱时，认识了第一任丈夫。18岁时，嫁给年长她22岁的菲律宾酒吧钢琴师，婚后一年丈夫失业，她扛起一家8口的生计，包括丈夫与其前妻生的4个子女。丈夫靠玛丽亚·科尔德提供生活，却与女佣偷情致使女佣怀孕，对玛丽亚·科尔家暴。后因为丈夫家暴而选择了离婚。

玛丽亚第二任老公Rick是一位葡籍环保工程师。2020年，Rick因癌症去世。

在香港娱乐圈，玛丽亚向来以心直口快、敢做敢言的豪迈作风著称，由于话锋犀利，在香港观众眼里被视为“灭绝师太”始祖。

玛丽亚以黑人爵士风格演绎粤语歌曲，在香港乐坛实属少见，她粗厚而富有爆发力的嗓音自成一格。

玛丽亚·科尔德有6个子女；2017年时，有了13个孙子女。

2013年，传出玛丽亚患上了子宫肿瘤，同年11月12日接受手术。2014年，子宫肌瘤复发，手术切除了整个子宫、卵巢与部分淋巴。

1995年，由于热衷慈善事业，玛丽亚接受美国总统克林顿的邀请，出席荷花会举办的筹款颁奖会，获颁授AsianAmerican Award奖项。

2019年7月20日，玛丽亚·科尔德罗和艺人陈百祥共同主持以“反暴力、撑警队、护法治、保安宁”为诉求的“守护香港”大会。