王秧鸡是北美洲秧鸡中最大的。它们相比其他腼腆胆怯的秧鸡要大胆许多。经常能被看见它们在浅水域中勇敢寻找食物。大小如小鸡，嘴峰与跗骨等长。

王秧鸡嘴、腿和趾均甚细长，适于涉水。体羽松软，前额羽毛较硬。上体为橄榄褐色并满布褐黑色纵纹。头顶深褐色，颈和前胸棕红色，脸侧有栗色过眼纹，白眉。下体暗褐色，杂以白横纹。嘴暗褐色，基部橙红，嘴长直而侧扁稍弯曲，嘴长等于或长于跗蹠；鼻孔呈缝状，位于鼻沟内。翅短，向后不超过尾长，第2枚初级飞羽最长，第1枚初级飞羽的长度介于第6枚和第8枚之间。尾羽短而圆。跗蹠长短于中趾或中趾连爪的长度；趾细长。

分布于北美地区（包括美国、加拿大、格陵兰、百慕大群岛、圣皮埃尔和密克隆群岛及墨西哥境内北美与中美洲之间的过渡地带），中美洲（地处北美与南美之间，包括危地马拉、伯里兹、洪都拉斯、萨尔瓦多、尼加拉瓜、哥斯达黎加、巴拿马、巴哈马、古巴、海地、牙买加、多米尼加、安提瓜和巴布达、圣文森特和格林纳丁斯、圣卢西亚、巴巴多斯、格林纳达、特立尼达与多巴哥等国家和地区）。

主要取食植物嫩芽和种子，兼食昆虫和小型水生动物。它们成群，非常紧密的聚集在一起觅食，主要在海滩的咸水中，同时，几乎常常是在海岸水域杂交繁殖。

此秧鸡在距水面不高的密草丛中以蒲草和芦苇叶筑巢。巢略呈盘状。每窝产卵6～7枚。卵粉棕色，上布稀疏的暗褐色细斑。雌雄共同孵卵。雏鸟出壳后满被黑褐色绒，为早成性。