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猫头笋

汉语词语

猫头笋，汉语词语，读音是māo tóu sǔn，意思是毛笋的别名。

解释

毛笋的别名。

南北湖周围群山均产山笋，具有色褐、壳薄、肉白、瘤紫、支粗、味甘等特色，尤以邵湾产的春笋，笋形粗壮，状似猫头，名“猫头笋”。且一年四季都可品尝鲜笋的滋味，春有春笋，冬有冬笋，夏秋有鞭笋。嘉兴、上海等地知南北湖山笋味美，年年都有人专程前来收购贩卖。

出处

清·黄汉《猫苑·名物》：“蔬之属有猫头笋，又有猫头瓜。”

参考资料

猫头笋.千篇汉语词典.

最新修订时间：2022-11-10 18:45

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