猪胆汁为猪科动物的胆汁，可作中药，味苦、寒、咸，功效分类为化痰止咳平喘药，化痰药。其功效主治益肺，补脾，润燥。治消渴、便秘、黄疸、百日咳、哮喘、泄泻、痢疾、目赤、喉痹、盯耳、痈肿。
3、《
汤液本草》：味苦咸、寒。入肝、胆、肺、心、大肠经。①《纲目》：“入心。”②《本草汇言》：“入手足阳明经。”
汁中主要成分为胆汁酸类、
胆色素、
粘蛋白、脂类及
无机物等。
胆汁酸中有
鹅脱氧胆酸(C11enodeoxy- cholic acid)、3a-
羟基- 6- 氧- 5α-胆烷酸(3α- Hydroxy-6- oxo-5 α-cholanic acid)和
石胆酸(Llthocholic acid)，它们几乎完全与
甘氨酸结合而存在。另含猪
胆酸和
猪去氧胆酸(Hyodeoxycholic acid)。猪胆汁主要含猪去氧胆酸(hyodesoxycholic acid)，尚含
去氧胆酸和多种氨基酸。
猪胆一个，调入雄黄粉少许，将患指塞入猪胆内，猪胆口部用线扎住，一两日换一个，治
脓性指头炎。
猪胆内装满
黑豆，蒸熟，晒干，每次服二十至三十粒，一日两次，治高血压。
主治：
慢性胃炎，属肝火犯胃型，胃中嘈杂，疼痛，喜喝冷饮，胁肋不舒，口中有异味，舌红、苔少者。
猪苦胆一个取汁与适量荞麦面相混，以能制丸为度，每丸重三钱。